こんにちは。
当blogにご訪問くださりありがとうございます。
米粉マイスターのまりこです。
埼玉県の自宅にて、
グルテンフリー×ぱんとおかし教室 ringoo
を開いています。
クリスベーカリー吉祥寺店に行きました。
本店は府中にあったのですが、
2018年12月26日に一時休業されたようです。
吉祥寺東急の中にある
『クリスベーカリー』さんは白砂糖、ショートニング、マーガリンは一切使用せず、
国産小麦、天然酵母、希少糖、有機糖など厳選した材料を用い、健康に配慮し、ひとつひとつ丁寧に作っているそうです。
食パン以外にもサンドイッチやあんぱんなど
ありました。
◯ふすまアップル
ふすま粉(小麦外皮)を配合した生地に、
甘いりんごとシナモンを巻いた食パン。
りんごたっぷり、ずっしりした食パン。
ふすまの味も素朴で、栄養効果(食物繊維が豊富)を期待しつつ食べるとよりおいしく感じます。
◯食パン
きめこまかく、しっとりした口どけのよい食パン。
他にはあまりないので、
ふすま粉のパンがおすすめです
お読み下さりありがとうございました。
まりこ
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次回コラボ講座は、
2019年１月29日(火) 10:00～12:30
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2019年2月5日(火) 10:00～12:30
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