こんにちは。
当blogにご訪問下さりありがとうございます。
米粉マイスターのまりこです。
埼玉県の自宅にて、
グルテンフリー×ぱんとおかし教室 ringoo
を開いています。
清瀬にある食パン専門店、
「考えた人すごいわ」に行きました。
一度聞いたら忘れられない店名、
月にオープンして以来、未だに行列のできる
パン屋さんです。
オープン前から並ぶと聞いて、買いたくても買いに行けずにいたのですが、
友人が一緒に並んで買いに行こう！と言ってくれたので、念願叶って行って来ました。
9時前に着きました。
この日は10人程並んでいたので、このまま並べばオープンと同時に買えそうです！
次々にお客さんがやって来て、オープン時間の10時には30人超の列になっていました。
9:30～整理券を配ってくれるのですが、
オープンと同時に買える引換券(2斤サイズ20本分くらい？)が終わったら、
１時間刻みの焼き上がり時間が違う整理券を配ってくれるそうです。
毎日17:00までの整理券は遅くても11:00にはなくなってしまう模様・・・・・
大人気ですね！！！
◯魂仕込～こんじこみ～
きめ細かな口どけの良さを実現した、
材料１つ１つにこだわり、魂を込めた贅沢な食パン。
ほんのり温かい時にそのまま食べるとやわらかで、
冷めるとやわらかさにしっとり感が加わって、
トーストすると、サクサクした耳とくちどけのよさが際立ちました。
個人的には焼きめがつかないくらいトーストして食べるのが一番好きでした
耳はサクサク、パンは温かくてふわふわしっとりしていて、甘みがあって。
並んでも買いたい...............気持ちがわかりました。
あと一種類あるレーズン食パン「宝石箱」
も食べてみたい....。
また並ぼうか........悩ましいです。
お読み下さりありがとうございました。
まりこ
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次回コラボ講座は、
2019年１月29日(火) 10:00～12:30
「カカオの大豆粉バーとチャイティープリン
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お菓子は小麦・乳・卵不使用です。
2019年2月5日(火) 10:00～12:30
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玄関回りの整え方」
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