こんにちは。
当blogにご訪問下さりありがとうございます。
米粉マイスターのまりこです。
埼玉県の自宅にて、
グルテンフリー×ぱんとおかし教室 ringoo
を開いています。
池袋で新しいお店を見つけました
タピオカ粉を使ったもちもち一口パン「ぽんで」と自家焙煎のスペシャルコーヒーの専門店のようです。
「ぽんで」はブラジルのチーズパン、ポンデケージョをヒントにしつつ、より生地のもちもち食感を高め、日本の素材を組み合わせたパンです。
毎日店内で焼いた10種類以上のぽんでがテイクアウト&イートインできます。
店内入って左側に10種類超の「ぽんで」が並んでいます。
１つ80円。まとめ買いは少しお得になります♪
左から、
ココナッツ、明太子、クリームチーズ、コーヒー。
左からココア&イチゴ、抹茶。
もっちもち、でした！
この食感は、好き嫌いが別れそうですが、
確かに 新しい ですね！
お読み下さりありがとうございました。
まりこ
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次回コラボ講座は、
2019年１月29日(火) 10:00～12:30
「カカオの大豆粉バーとチャイティープリン
&押入れや納戸の収納術」
お菓子は小麦・乳・卵不使用です。
2019年2月5日(火) 10:00～12:30
「チョコプチシューとシューラスク&
玄関回りの整え方」
お菓子は小麦・乳不使用です。
TEL→0120-80-5589