こんにちは。
当blogにご訪問下さりありがとうございます。
米粉マイスターのまりこです。
埼玉県の自宅にて、
グルテンフリー×ぱんとおかし教室 ringoo
を開いています。
行ってみたいお店があります
練馬区にある
手づくり焼き菓子専門店 かすたねっと さん。
1986年にお店を構えてから、30年間ずっと
「なるべくシンプルに、
いい材料でつくること 」
を大事にされています。
今は主流になりましたが、
30年前は華やかなお菓子に圧されることもあったのでは・・・・
「美味しいもの」は時代に拘わらず評価されるものなんですね。素敵だなと思います。
(HPより)
イベント出店されているところで購入した
焼き菓子たち
４種類購入したクッキーの中で、
気に入った順にご紹介。
◯ハニージンジャークッキー
バター・卵不使用。
大好きな堅焼きクッキーに、生姜の香りがたまりません。
◯パイナップルクッキー
ココナッツたっぷり！サクサクで美味しい。
◯アーモンドクッキー
アーモンドパウダーのコク、サクサク感は万人が大好きな味。
◯キヌア
ザクザク軽い食感に、キヌアのプチプチ感。
ほんのりチーズの風味がして、甘いものが苦手な方にもおすすめ。
オンラインショップを見ていて
食べてみたい！！
と思った焼き菓子たち・・・
これからも変わらずにあって欲しいお店です
お読み下さりありがとうございました。
まりこ
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次回コラボ講座は、
11月20日(火) 10:00～12:30
「メロンパンクッキーとコーンミールブレッド&大掃除プランニング作り」
お菓子は小麦・乳・卵不使用です。
