こんにちは。
当blogにご訪問下さりありがとうございます。
米粉マイスターのまりこです。
埼玉県の自宅にて、
グルテンフリー✖ぱんとおかし教室 ringoo
を開いています。
今日は少し変わった甘酒の話です。
森永の
○五穀と麹の甘酒
米麹の食感とやさしい甘さの甘酒に、こだわりの五穀(押麦、もちきび、玄米、キヌア、アマランサス)を具材としてブレンドした
「食べる甘酒」。
谷尾食糧工業株の
○国産米100%使用 甘酒
材料は米、米こうじ、食塩のみ。
青を基調としたパッケージが夏らしいので、
夏の甘酒として作られたのでしょうか？
丸美屋の
○食べる豆乳が入った甘酒
(乳使用)
豆乳具と粉末甘酒をカップに入れて、お湯を注ぐだけで出来上がり。
「食べる豆乳」は
お豆腐よりもずっと緩く、なめらかで、
濃厚な甘酒の味がしました。
お読み下さりありがとうございました。
まりこ
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