こんにちは。
当blogにご訪問下さりありがとうございます。
米粉マイスターのまりこです。
埼玉県の自宅にて、
グルテンフリー✖ぱんとおかし教室 ringoo
を開いています。
火曜日に、埼玉県富士見市のKonKonPark さんにて
お菓子作り&お片付けミニ講座を開催しました。
２時間半の講座のうち、前半はお菓子を作ります。
７月のメニューは
「ティーゼリーと珈琲(紅茶)ボーロ」でした。
お好きな紅茶で作る紅茶のゼリーはアガーを使い、オレンジソースはゼラチンを使って、
作り方の違いや食感の違いを味わっていただけるレシピです。
アガーとは？ゼラチンとは？
ゼリーはお家で作ると、安価でお砂糖も控えめ、無添加で作れるので、ぜひ作ってほしいです。
紅茶のゼリーは柔らかくてふるふるなので、
オレンジソースは別添えにして、召し上がる
ときにかけて頂くようにしました
使った紅茶はノンカフェインのハニーブッシュティーです。
次はボーロ作りです。
優しい甘さで口どけのよいボーロは、
多くの人が幼少期に食べられたと思います。
懐かしいおかしを大人味で作ったら面白いのでは....と思い、考えたレシピです。
珈琲と紅茶、どちらか選んで作っていただきました
コロコロ丸める作業、癒されますよ。
後半は、ライフオーガナイザーSumikoさんの
お片付けミニ講座です。
７月は「時間の管理の仕方術」を学びました！
◽時間とはなにか・・・・・・・・？
◽誰もが同じように与えられている '24時間' を
どうやって使いますか？
上手く時間を使いたい！
もっと１日が長かったらよいのに！
と思っている方は多いと思います。
「時間」について考える講座はとても興味深い内容でした。
詳しい話はSumikoさんのblogをお読み下さいね
おみやげは、
玄米粉のクッキー２種とレモンスクエア
でした
７月は、コンコンパークさんで講座を始めた月なので、私にとっては特別な月です。
おみやげも、気持ちが強くなっていつもより多くなりました。
これまでご参加下さった方々、
いつもありがとうございます！
これからもよろしくお願いします
コンコンパークさんをご紹介♪
講座前に撮った写真です。
お読み下さりありがとうございました。
まりこ
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次回コラボ講座は、
9月4日(火) 10:00～12:30
「ローチョコボールとチョコ蒸しパン&
災害時家族を守るための部屋作り」
お菓子は小麦・乳・卵不使用です。
10月9日(火) 10:00～12:30
「かぼちゃのおからドーナツと栗ムース&
毎日が楽になるかばんの整理術」
お菓子は小麦・乳・卵不使用です。
TEL➡0120-80-5589