こんにちは。
当blogをご訪問下さりありがとうございます。
米粉マイスターのまりこです。
埼玉県の自宅にて、
グルテンフリー✖ぱんとおかし教室 ringoo
を開いています。
普段はパンの味を味わいたいので、
パンには何もつけずに食べますが、
豆腐クリームは定期的に食べたくなります。
ひんやりしていてなめらかで、甘みも程よくて....
マクロビスイーツの中でもはまったものの１つです。
今まではプレーンの味のみで食べていましたが ...
アレンジしても美味しいのではと思い作ってみみました。
グルテンフリーのプチパンに
豆腐クリームと桃缶を添えて。
バニラビーンズを使うのがポイントです。
左から
○ココアの豆腐クリーム
○栗の豆腐クリーム
○紅茶の豆腐クリーム
○プレーンの豆腐クリーム
～オレンジピール添え
生クリームやバタークリームは
(カロリーも気になるし、食後もたれるので)
たっぷり食べられないけれど、
豆腐クリームならたっぷり食べられます！
お読み下さりありがとうございました。
まりこ
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次回コラボ講座は、
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