こんにちは。
米粉マイスターのまりこです。
埼玉県の自宅にて、
グルテンフリー✖ぱんとおかし教室 ringoo
を開いています。
先日出かけた吉祥寺。
コッペパン屋さんにも行きました♪
「パンの田島」
○たまご
○黒豆きなこクリーム
店頭に置いてある「パンの田島新聞」が
分かりやすいなーと思いました。
私は今回初めてではないけれど、
はじめて買う方にもわかりやすいのでは
コッペパンブームの中で、
パンの田島の特徴は「揚げたてパン」と「揚げコッペ」だと思います
それから、
2018年２月にオープンした
「吉祥寺コッペ」
お隣のパン屋さん、Antendoのコッペパン専門店だそうです。
○たまご
○クッキーいちご
せっかくなので、
２つのお店のコッペパンを並べてみました。
パンの田島は、228g!
ずっしり重いたまごパンです。
甘めのしっとりしたコッペパンに、なめらかなたまごフィリングがたっぷり。
タマコフィリングも、マヨネーズの酸味のあとに甘みを感じます。
吉祥寺コッペは、143g。
さっくり軽いコッペパンに、シンプルな味のタマゴフィリング。
毎日食べて飽きないのは吉祥寺コッペの方でしょうか？
こちらは味が違うので比較はできませんが、
どちらも美味しかったです。
フィリングが多いのはパンの田島の方ですね♪
お読み下さりありがとうございました。
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まりこ
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