こんにちは。
米粉マイスターのまりこです。
埼玉県の自宅にて、
グルテンフリー✖ぱんとおかし教室 ringoo
を開いています。
春休み最後の休日、道路標識で見かけて、
埼玉県比企郡にある吉見百穴に
立ち寄りました。
学生の時に習ったけれど、見たことない！
ということで、好奇心がムクムク....。
吉見百穴！
古墳時代後期に墓穴として作られたもの。
トルコのカッパドキアを彷彿させますが、
ここは住居ではないのですね....。
遥か遠い昔に作られたお墓....
古墳にしても、ピラミッドにしても、
死者の弔いは芸術の遺産でもあるのですね。
また興味深いのが、
吉見百穴の下の部分は
戦時中、地下軍需工場として使われました。
公開されているのは、地下軍需工場の総面積の10分の１にも満たないそうです。
一人ではとても怖くて入れない、
特別な空間でした....
ここからが本題です！
敷地内にある高橋売店さんで、出来立ての
五家宝が売られていました。
定番のきなこ以外に、
その時によるようですが、ゆずやチョコレート等々何種類もあるそうです！
季節限定のさくらとよもぎとオレンジの五家宝を買いました！
高橋売店さんの五家宝は、
さくっ、ほろっとした歯にくっつかない優しい味の五家宝です
さくらは後味にふわっと桜の風味がして、美味しかったです。
こちらは有名な紅葉屋本店の五家宝！
きなこたっっぷり、もちっ、みちっとした食感の五家宝。
グルテンフリーの埼玉銘菓、おすすめです
お読み下さりありがとうございました。
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まりこ
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