こんにちは。
米粉マイスターのまりこです。
埼玉県の自宅にて、
グルテンフリー✖ぱんとおかし教室
を開いています。
昨日、東武百貨店の全面リニューアルされたプラザ館に立ち寄りました。
ベーカリーショップが３店舗入っていて、テンションが上がりました
そして、とても興味を引いたのが全国から集めた銘菓を並べた「OYATSU table」。
お煎餅、クッキー、チョコレート、ポップコーンなど、いろんな場所のいろんなお菓子が並んでいて、一周するのに時間がかかるくらいの品揃え。
アレルギー表示も１つずつされているので、選びやすかったです。
購入したお菓子はこちらです
○満果惣の
「PASTA SENBEI ジェノベーゼ」
小麦粉不使用では他にカルボナーラ味がありました。○FUKU+REの
「flower shower」
米粉のクッキーにドライフラワーが散りばめられたお菓子。目を引く可愛さ。
○本家 西尾八ッ橋の
「抹茶 八ッ橋」
子供の頃から、赤い缶に入った「聖護院 八ッ橋」は大好きで食べていましたが、、、八ッ橋がグルテンフリースイーツだと初めて知りました！
確かに、小麦のクッキーとは違い、生地が詰まっていて固い食感は米粉特有だなあと納得しました。
材料もシンプルで、小麦・乳・卵・油脂不使用なんて益々好きになりました。
久しぶりにお天気に恵まれた三連休、嬉しいですね。
すてきな休日をお過ごし下さい。
お読み下さりありがとうございました。
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simplogでは緩く綴っています
まりこ
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次回コラボ講座は、
11月21日(火) 10:00～12:30
「キャラメルブリトルとジンジャークッキー＆キッチン整理術」
です。
お菓子は小麦・乳・卵不使用で作ります。
キッチン整理術は自分に合った収納方法、
収納グッズの選び方が学べます。
TEL➡0120-80-5589