こんにちは。
米粉マイスターのまりこです。
埼玉県の自宅にて、
グルテンフリー✖ぱんとおかし教室
を開いています。
今日も引き続きココナッツの話。
お店で見つけたココナッツスイーツについて
書きます。
○ミニストップで見つけた
「ロールココ マンゴー」
(最近は売っていません。。。)
ココナッツミルクと米粉で作ったクッキー。
ラング・ド・シャクッキーのような軽い食感のクッキーで、ほんのりマンゴー味。
他にプレーン味もありました。
美味しいのですが、国産だったら言うことないのにな、と思いながら食べました。
○100%ココナッツウォーターの販売会社
「Waiolaの
ローストココナッツチップス チョコレート」
ココナッツの果肉をサクッと軽くローストし、ほんのりチョコレートパウダーを絡ませたお菓子。
材料はココナッツ、砂糖、カカオパウダー、食塩 のみ。
サクサクの軽い食感のチョコレートココナツ味のお菓子、
食べ始めると止まりません。
他にプレーン味もあるようです。
○LAWSONで見つけた
「ココナッツシュガーチョコレート」
ザクザクした食感のココナッツをほろ苦いチョコレートでコーティングしたお菓子。
チョコがけのお菓子には珍しく、低カロリーで、ココナッツのおかげで食物繊維も取れるそう。
ほろ苦いチョコレートを使った大人味で
美味しいです
○チロルの
「ココナッツミルクヨーグルト」
毎回発想が面白いチロルチョコ。
キウイとパッションフルーツのソースがココナッツミルクヨーグルト味のチョコレートに閉じ込められていました!
今回も面白いなあ、、、
甘くてチョコレートそのものの味ですが、
グルテンフリーに加えて乳卵不使用です。
夏が終わってもココナッツブームは続くのでしょうか？
引き続き、
グルテンフリースイーツを探したいと思います
お読み下さりありがとうございました。
お問い合わせはこちらまで.................
yellow040821★gmail.com
(★を@に変えてください)
simplogでは緩く綴っています
まりこ