こんにちは。
米粉マイスターのまりこです。
埼玉県の自宅にて、
グルテンフリー✖ぱんとおかし教室
を開いています。
どんな形のクッキーが好きですか？
どんな形のクッキーを焼きますか？
型抜きクッキーは子供向き、
と思ってずっと作っていなかったのですが、
可愛い型を見つけてから、せっせと焼くようになりました！
今まで持っていた型を9割処分して、今は気に入っている型だけあります。
今日は私が持っているクッキーの型を紹介します。
全部です
私にとっての優秀なクッキー型は、
○型抜きしやすい単純な形であること
(米粉のクッキーは小麦のクッキーよりも崩れやすいので)
○アイシングなしでも可愛い形であること
(アイシングクッキーは魅力的ですし、まさに芸術品だと思うのですが、そんなに器用ではないし、お砂糖を控えたシンプルなお菓子が好きなので)
種類別に分けてみました。
処分されずに残った型。
星、ハート、梅、桜、紅葉、銀杏、
など定番の型。
数少ないキャラクターの型。
くまのがっこう とムーミンファンには
たまらないのでは?
焼くと可愛いんです🎵
季節の型。
クリスマスの型は沢山あったのですが、汎用性がないかなと思い、気に入ったものだけにしました。
ハロウィーンのおばけとかぼちゃ。
クリスマスのジンジャーマンとクリスマスツリー。
大きめの型。
時間がないときに便利です。
バッグ、プレゼント(この２つは型抜きしづらいので、殆ど使っていません💦)
ボタン、ハウス、王冠、雲、吹き出し、ビスケット。
そして、一番使用頻度の高い型
大きすぎず、小さすぎず、可愛い型たち。
キャンディー、ミニカー、ビスケット、
花びら、洋なし、りんご、とり、
スプーン＆フォーク、ティーポット＆カップ。
大分増えたので、これからは
型を見ただけでクッキーが作りたくなる
ような型だけを買うように
しなくてはいけないな、と思っています。
(ひとつ買ったらひとつ減らすことも考えないといけないですよね。)
先週焼いたマロンクッキー
(小麦・乳・卵不使用)
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お読み下さりありがとうございました。
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simplogでは緩く綴っています
まりこ