春の庭 モッタレラレチーズと江戸時代
１か月以上ブログ書いてなかった。
庭の写真がたまったたまった。
時期はずれだけど、春庭の記録をしようかな。
宇宙人的なユーフォルビア ブラックパールが咲いた。
八重咲き水仙エルリッチャーが咲いたころ、一緒に咲いているから、４月ごろなのかな。
変な花だけど、このヘンテコ加減が好き。
なんか普通じゃない植物です。
八重咲き水仙エルリッチャーとユーフォルビア ブラックパールの茎。
ユーフォルビア ブラックパールは、なんといっても、この茎の色が素敵。
モダンな感じにしたい玄関前の庭に、いい味を出してくれてる気がする。
それにしても、今年の春は、花が１週間ほどそれぞれ遅かった。
モッコウバラも１０日ほど遅かったような・・・
わ・れ・わ・れ・は う・ちゅ・う・じ・ん・で・あ・る
って言ってそう
ふりふりのパンジーと、ちょい伸びかけのミニハボタン。
華やかに玄関前の桂の木の下が盛り上がってた頃の写真。
日蔭なのに、このビオラはよく咲いてくれたわ
パープル系×ホワイトにしました。
関係ないけど、今朝は、下の３歳の娘りこが、モッツァレラチーズのことを
「あの、ピザに乗ってたりするチージュ（チーズ）って、モッタレラレチージュ だよね！！」と聞いてきた。
「もったれられチーズ」って、、、胃にもたれそうな、強烈に濃厚なチーズですかい？
５歳のなーこ、「もったれらちーず だよ！！」と教えてあげてて、ちょっと笑ってしまった( ´艸｀)
私の小さいころには、モッツァレラチーズなんて言葉、なかったわ。
逆に、たぶん、古き良き日本食で、私が小さいころ食べられてて
今ではなくなったような食材とかもきっとあるんだろうな。
食生活って、数年でどんどん変わってくなーと思ったりしました。
たまに、ふとした瞬間に、今自分がうっかり江戸時代にタイムスリップしてしまったら、
どうしようって思うときってありませんか？
「仁JIN」を見たとき、「あー、考えたこと、あるある！！」って思ったりして。
もし江戸時代に行ったなら、
おいしいエビフライとおいしいクリームブリュレとかスイーツの店を（レシピ持参で移動して）
峠の茶屋でやってみたら大繁盛するんじゃないか、とか想像してしまったりして。
ほんと、現代は、世の中おいしいものがいっぱいで。
昔のご先祖様が食べたら、あまりのいろんなもののおいしさにぶっとぶんじゃなかろうか。
でも、江戸時代にタイムスリップしたら牛乳をどうやって江戸時代に手に入れるのか、
とか、真剣に悩んだりして。
ふとした瞬間にどうでもいいことをうんうん考えたりします
ムスカリ。
清潔でかわいい青い花、毎年ちょっと感動する。
私が初めてモッツァレラに出会ったのは、学生の頃訪れた、外国のスーパーでだった。
当時、モッツァレラチーズなんて知らなかった私。
「水に浸かってるチーズなんてあるんだ。おいしそうだし買ってみよう！！」
って、濃厚なチーズを想像して買いました。
んで、パンと一緒に食べたらいいのかなと食べてみたら、
想像と違って、味もないし、あっさりしすぎて、おいしくなかった。すごくがっかりした。
なにこれ？どうやって食べるの？ってひとしきり悩んだ（けどよくわからなかった）。
最近は、ピザに乗ってたり、ちょっとサラダに混ぜたり、使い方が分かると
すごくおいしくて好きだわ。
昨日は、人に教えてもらって、トマトを半切りした上にモッツァレラを乗せて食べたら、それだけで
なんかおしゃれなうえに、とってもおいしくて感動したわ。
アンティークカラーのビオラ。
八重咲き水仙のエルリッチャー。
ビデオを借りにGEOへ行ったところ、併設の古着コーナーを通りかかって
ジャケットが気にいってしまって買ってしまった。
カジュアルなジャージっぽい素材のジャケット、ほしかったんだー。
３００円くらいと激安。
だけど、なんのヘンテツもない安っぽいジャケットだったので、
ざぶざぶ洗ったあと、マリンっぽい感じのタグをつけてみた。
なんかいい感じに気に入ったわ。
クリローとエルリッチャー＊人の転び道＊手作りうどん麺
久々のブログ。
今年の４月下旬～GW（ゴールデンウィーク）は、楽しいはずが、すでに、救急搬送２回・・・
１回目の救急搬送は、４月下旬に、子供の日も近いからと、少し遠いショッピングモールの大きなおもちゃ屋に
いって子供におもちゃを買おうとした矢先、
３歳児のりこが転んで、あごから大量出血。
救急外来に大病院へりこを搬送(救急車を断って自家用車で。）。
あごを２針縫いました
（でも、それだけですんでよかった・・・）
縫う瞬間、お医者さんに、「親御さんは外へ出てください」と言われ、外へ出たところ・・・
リコの「いーたーいー！！マーマー、パーパー」と泣き叫ぶ声がしばし続き、げっそり
でも、無事に終わり、傷あとは残らないとのこと。
念のため、次の日、仕事を休んで、救急外来の先生に勧められた脳外科と口腔外科に行って検査したところ、
脳や歯に異常もないそう
とりあえずはほっとしました。
それから１０日たち、さあ、抜糸！と、こんどはうちの近所の歯医者
（口腔外科なので歯医者で抜糸だそう。歯医者で抜糸・・・
）へ行きました。
）へ行きました。救急外来で伺った大病院はちょっと遠かったんで。
1針分は、簡単にするっと抜けたのですが、
もう１針の糸は、糸の上から皮膚が再生していたので、
再生した皮膚を破かないと糸が抜けない状況に・・・
↑玄関前のクリスマスローズ。左の赤い茎はユーフォルビア。
抜糸は楽勝かと思いきや、なかなか糸が取れず、時間がかかり
りこの「マーマー！いーたーいー！！」をまた聞く羽目になり、
自分の心が縮む音が聞こえる感じでした。
優しい先生が、暴れそうなわが子の抜糸を根気よくやってくださり、
とりあえず、無事に終わりました。
初めて行ったその歯医者では、私たちは、その日一番最後の患者だったのですが、
とっても丁寧な先生でした。
先生が、気を付けてね、っていろいろ注意ポイントを話してくれたのですが、
「一回顔をけがした子は、統計上３回は顔をけがする可能性が高い・・・（中略）
手から転ぶよう教えてあげて・・・、
ふとんの上で転ぶ訓練をしてね！！」
そして、
「手から転んでも腕の力がないと顔をがーんとぶつけるので、
日ごろから腕立て伏せの訓練を！！
」
」
って言われました。
歯医者で腕立て伏せを勧められたことや、
３歳児のりこが腕立て伏せをする姿を想像して、なんか吹き出しそうになってしまいました。
でもでも、がんばって吹き出さないようにがんばりましたよ。
手から転ぶようにっていうの、あとで、りこに重々教えました。
ちなみに先生は、受け身をしたために、腕をぼきぼきに骨折したことがあるそうで・・・
「転び道」とは、なかなか深いものであるなとしみじみ感じたのでした。
転び方、難しい。どう転んでも何かしらあるのか・・・
八重咲きスイセンのエルリッチャー。
スズランスイセン。
野趣たっぷりに、でも可憐にランプみたいな花を、小さく咲かせてました。
忘れな草。
４月頭の写真かな。
清潔感のあるきれいなブルーの、小さな小さな花を咲かせてます。
おしつけがましくないその雰囲気がいい。
ついに買った！！
４年越しの願いかなって、ホームベーカリーを！
４年前からほしいと言ってたのですが、
平日の朝食はご飯に納豆っていう和朝食の我が家は、休日の朝しかパンは食べないので、
夫に「ほんとに買っても使うのかなぁ・・・」って疑問視されてました。
でも、２月に夫とああだこうだと話してるうち、ホームベーカリーを買おうって話にまとまり、
世間に遅ればせながら、ついに、パナソニックの、現在人気ナンバーワンのを購入！
人気店のパンほど味がおいしいわけじゃないけど(バターの量とかがはるかに違うような気がする。。）、
その辺のパンよりはずっとおいしい！
なんといっても焼き立てってのが、やっぱりよくて、
中はもっちもちだし、外側は、一度トースターで焼くと、さっくさくになる。
朝から、贅沢～
買ってから、休日のたびに使ってます。
そして、パンだけじゃなく、これよこれ！！
ピザとか生地から作ってみたかった～！
できた生地を伸ばしてモッツァレラチーズとか、好きなものをトッピングして焼くだけ。
子どもが大喜びしてました。
半熟卵を乗せたのですが、ピザをオーブンで焼く１５分の最後の５分くらいで卵を割り乗せればいいのかと
思いきや、それではまったく卵が生のまま。
１５分焼く最初から卵を割り乗せると、ちょうど半熟くらいでピザが焼きあがりました。
覚えておかなくては。
あと、一番よかったのは、休日の昼に食べたうどん！！
こんなもっちもちで独特な感触のうどんは初めて食べた！！
ホームベーカリーでうどん生地を作り、打ち粉をしてうどんを伸ばしてたたんで、
包丁ですとすとと切るだけで生うどんが完成。
楽しいし、おいしい！
ついぞ味わったことがないくらいにおいしいうどんだった
クリスマスローズとスイセン
今年はクリスマスローズの開花も遅かった！
３月ごろから開花したと思う。
我が家の半日蔭で咲く、濃紫の一重のクリスマスローズ。
ほんとに小さな、花を咲かすこともできないくらいの小さな株だったのに、
数年たって、だいぶ大きくなった！！
シックでモダンで好きなクリスマスローズです。
椿っぽいというか、なんかクリスマスローズって和な感じを感じるわ。
こちらはうっすらピンクがかったかわいいクリスマスローズ。
うちのクリスマスローズは、あとは、ほとんど白いものばかりです。
八重咲き水仙のエルリッチャー。
これは１か月くらい前のような・・・
今は、まだ緑色のつぼみがついています。
華やかでアイスクリームみたいなエルリッチャー。咲くのが楽しみだわー♪