のっけ盛り豆腐 ゴーヤの消費

我が家の平日の粗食。

親から続々とお野菜をいただきありがたいばかり。

そのうえ、ご近所のお友達が、私が

冬瓜大好きなので、毎年

恒例の、スイカみたいに巨大な冬瓜をくださった。

冬瓜は１度切ったら冷蔵庫に入れないといけないので、

野菜を消費して、大きな場所を空けないと！

最近、豆腐のっけ盛り好きが再燃！！

ゴーヤやキュウリやネギと、ミンチかトリの

ムネ肉をごま油で炒め、

炒り卵を別に作り、

冷えた寄せ豆腐の上にかける。

タレは、ごま油、醤油、酢、砂糖で。

ゴーヤチャンプルーの、豆腐が冷や奴版みたいな。

ゴーヤ苦手なうちの子供も、

これはおいしく食べれました！

写真、豆腐が丸切り隠れてるから、訳わからないですね(=^x^=)

梅干し干し

三連休、梅干しをやっと天日干しに。

梅雨明け以降、なかなかお休みで

天気が良く干せる日がなくて、

のびのびになってました。

途中で裏返しにしたり。

なんか楽しいね

昨日は体調崩して寝てました。

冷房が苦手だけど、職場が冷房効いてたり

お店で冷房効いてたり、どうもダメです。

悪寒がして冷房ない部屋で

長袖でふとんかぶって眠ってたところ、

少し快復！！

ほどほどの弱い冷房に、

世の中切り替わらないかなぁ。

夫くんが、娘の要望で、オムライス作ってました。

少し前、たまたま立ち寄った新瑞橋のイオンの

300円ショップで、かわいくて、子供用に

買ったお皿。

カレーやオムライスに使えそうな

18センチくらいの皿。

安いのにかわいい！！

亀の手

実家で、カメノテを食べた。

「味噌汁に亀の手あるよー」

という父に、ドン引きした私。

ホントの亀の手じゃなくて、カメノテって

名前の、貝に似た海産物なんですね

岩にくっついているそうで。

骨つき肉とか、父のゴーカイ料理。

畑で採れたものたくさん出てきたよ。

カメノテの中身。

ぽきっと折ると、中身がするっと

出てくるので、それを食べました。

爪みたいのがほんと亀っぽいし、

亀の皮膚っぽい部分もほんと亀みたい。

カメノテのお味は、ことさらどうという

ことはなく、別に普通です。