バラ レーブドール＊夕飯で糖質制限

モッコウバラ以外だと、うちのバラの今年第１号が

開き始めました。

毎年気温低めな時期に咲き始めるレーブドール。

どぎつくない、周りに無理なく馴染むような

上品な色が好きです。

タイムの星のような形の花も

かわいいわー。

ヒメウツギが真っ白に満開。

上品な感じが好きです。

夕飯に、青椒肉絲、麻婆豆腐、

高菜と野菜の卵のスープ、おから、ラタトゥイユ。

麻婆豆腐、甜麺醤が全く量が足りなかったけれど

赤味噌とみりんを代用したら、

意外にいい感じになったよ。

最近、夜だけ、炭水化物を抑えめにして

糖質制限してます。

といっても、夜のお茶碗のご飯をやめてるだけ。

ちなみに太らない体質の夫や家族は普通に隣で

白いご飯をおいしそうに食べてます

私はご飯の代わりに、左上のおからに水を加えて

少し炒めてうっすら味付けしたものとか、豆腐を。

量はしっかり食べても、私的には比較的太り

にくくなってると思う！

糖のみ制限。脂とかタンパク質などなどは、

ないと肌や筋肉が衰えるのでとってます。

もう年齢的に、脂はかかせませんわ。

インナーマッスルないと逆に太るしね。

先日のタイカレーもおからをライスに見立ててつけたわ。ご飯が全くないと困っちゃうけど、

おからがいい感じに満足させてくれます。

おやつに甘さ抑えめにした牛乳とココナッツミルクの

ゼリー。柔らかめに作ってるので、

感触が、ミルクプリンとかとろける系の杏仁豆腐みたい！

簡単にできるので最近お気に入り

ココナッツなしで牛乳と砂糖とゼラチンだけでも

おいしい。

固まるのに2時間以上かかるのがネック💧

手作りマスク

妹が手作りのマスクをたくさん送ってくれた。

近所やおうちで、少し楽しい気分で使えそう。

つけると、口の周りに空間ができて

息苦しくない。

手作りマスクも進化してるんだ！

内側も立体でびっくり！

とてもありがたいわ。

ネメシア、端正でよく咲いて好き！

いろいろ植物がつぼみをつけてます

たくさん咲く時期は間近！！

おうちの庭でバーベキュー

ムスメたち、ほぼ毎日おうちで缶詰め状態。

気晴らしにならないかなと夕飯は

おうちの庭でバーベキューにしてみたわ。

ほんとに4月5月は庭の奇跡の季節。

植物が新芽だったり、花が咲いたり

夏と違ってボーボーじゃないし、

なんと言っても蚊がいない！

バーベキューはこの2カ月がベストだと思う！

不思議なことに、庭で食べるというだけで

気分が変わって、気分転換になったみたい。

ヒメウツギ、夜も白い花が明るく見えたわ。

ジーって何か静かに虫の音がずっとしてました。

春と秋の虫の声、大好き。

夜静かな時間に静かに虫の声が響いてる感じ、

なんでいいなと思うんだろう。

子どもの頃の夜も聞いていたからかなぁ。

心の中で、昔のふわっとした何かを

感じるような気がするね。

単純に雑音めいた自然の音が楽しいというのもあるかも。

そうでありながら、心穏やかに静かに自分の世界に

入れる感じがするかな。

考えてみると、全くシーンと無音であるより

自然な雑音がある方が、

なんかどこまでも無音が広がる孤独な感じが

なくて、落ち着くっていうのもあるかも。

でも、これは人それぞれ感じ方が違うんだろうね。

非常時用にと数カ月前に買った

バーベキューコンロ。

キャンプ場備え付けのバーベキューコンロとかは

使ったことあるけど、自宅では初めて。

いつも比較的火の番は人任せだったので

断片的にしか扱いを知らなかったわ。

とにかく肉を焼けば火力があがると。

終わったときの炭は、ネットで調べて

アルミホイルを上にかけて30分ほど放置。

真っ白な灰になって冷めてました。

それを、植木鉢に集めました。

ぼろっと崩れて、まさに真っ白い灰。

草木灰として、少量庭に巻くとアルカリ性になると

いうのをネットで見かけたので、

試してみよう。