クリスマスから、お正月は食べてばかり。
クリスマスから正月、ずっとおうちご飯だったけど
ほんとによく食べた!
クリスマスは丸鷄を焼きました。
タイムとかオレガノをオリーブオイルや塩と一緒に
塗り込んで、小麦粉まぶして
中にしっかり目な味付けの
ピラフを入れました。
ピラフの味で食べる感じにしたら
今年はいい感じ!
下味をなじませたりオーブンで焼いたり、
手間はそれほどでもないけど、
時間がとにかくかかる。
ケーキはスポンジを前日に焼いて、
次の日飾り付け
以前より、早いうちから取り組んで
余裕持って作れるようになった気がする。
お正月も、蟹だのエビだのおやつだの
たくさん食べ、今日は仕事始め。
お昼休憩以外は食べれないので、
途中で本当にお腹減った!
久しぶりに仕事すると、なんか楽しい♪








