梅干し、梅酒、梅ジャム作り

夫くんの、無防備な寝顔が面白くて、見るのが

好きな私。

昨日は、そうだ、カメラで撮ろう！！

と、スマホで何回か寝顔をカシャカシャやってたら、

うるさくて目が覚めるじゃん！！

と、夫に怒られましたf^_^;

変な妻でごめんなさい🙏

梅干しと梅酒を漬け、梅ジャムを作りました

梅干しは、子どもたちがとっても好きだから。

梅酒は、作り中の瓶の雰囲気が好きだし、

夫も私もソーダ割りにして飲みたいから！

梅干しは、ジップロックの袋で作るやり方が

昨年の中日新聞に載ってたので、

途中まではそのやり方。

瓶とか桶とかなくても、最後までジップロックで

作れちゃうらしい。

クックパッドでも、そういうやり方の方も多くいたわ。

でも私は、梅が瓶に浸かってる雰囲気が好きなので、

本漬けからは、瓶詰めに！！

ラベルもちまちまと描いたよわ

いつ作ったかとか、忘れちゃいうからね。

梅酒は半年後。梅酒は長いね。

梅酒漬けの後じゃない、

生の梅で作るジャムは、初めてでした。

クックパッドで、ランキング１位のを探して

作ったので、家族みんなに好評！！

子どもらは、カスピ海ヨーグルトに入れて

食べてて気に入ってました。

私は、梅ジャムは、ヨーグルトには

酸味が強すぎるかなと。

パンに普通につけたり、お肉焼く時に

使ったりしたら、かなりいけてるのでは？

と思ってます。