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スマイルバナナくん
vol.22
みなさま、こんばんは。
生きた食べ物と
日本の心で、
あなたをキラキラ
きらめかせる
食生活を提案します
林檎ママ
こと、
河野孝江です。
になったので、
りんご
バナナ
マッシュルーム
しめじ
ニンジン
ピーマン
レッドキャベツ
パプリカ
かぼちゃ
おくら
ゴーヤ
まで干しちゃいました。
なぜって？
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林檎ママこと、
河野孝江です。
vol.21
みなさま、こんばんは
先日、我が家に
夕飯を食べに来た
美食家の友達から
このサラダ、
美味しいね～
と、褒めて貰った。
すかさず、
林檎ママ
オリーブ油が
良質なの！
と鼻高々
なんてったって
林檎ママの
誕生日のプレゼント
に頂いた
オリーブオイルを
使ったドレッシング
だったからです。
この油
プレゼントしてくださった
彼女のように爽やかで、
オリーブを、手で絞った
手作り感いっぱいの
フレッシュジュースの味
がするのです。
ちなみに、オリーブオイルは、
オリーブの果実のジュース。
この事を知らない
生徒さんも
いたな～？
じゃっ
という訳で
今日は、
マンチャンティ―を探す
旅に出ましょう♡
場所はイタリア
時は1952年、
ウンブリア州トラジメーノ湖の近く、
サン・フェリチアーノにある古いオリーブの
搾油所から
マンチャンティの
オリーブ油作り
は始まりました。
アルフレッド・マンチャンティ
《作った人の名前
だったんですね～♪》
彼は、
イタリア随一のオリーブオイル・
テイスターとされ、オリーブオイルの
権威のひとりだそうです。
1970年代中頃、イタリアで初めて、
伝統的な
コールドプレス製法
《低温低圧圧縮方式》
を復活させて
オリーブオイルを生産されます。
彼によれば
土壌の素晴らしいところで育った
果実からは、それだけ素晴らしい
風味のオイル
ができるとしています。
オリーブオイルも
ワインのように
その産地の個性が
品質を大きく左右
されるものだったのですね
マンチャンティは、
最高峰の人間の
手によって生み出される
最高品質の
オリーブオイル
と言われています。
は
【和美食
ぶどうと洋梨のスムージー】
をアップしました。
唸る美味しさ、お試しあれ～
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vol.20
みなさま、こんばんは。
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林檎ママこと、
河野孝江です。
今日は、勤労感謝の日
素敵な一日を過ごされましたか?
今朝は、朝が来た
を見ていたら、続けて
勤労感謝の日ＮＨＫ
【 サラメシスペシャル】
が始まりました。
サラメシとは、
「サラリーマンの昼飯」
の略
勤労感謝の日の朝に
届ける拡大版。
シティホテル客室係の
知られざる舞台裏を拝見。
通勤ラッシュの東京で
朝からサラメシ聞いてみました！
「今日 のランチ、何食べますか？」。
さらに、これまで放送した
人たちの中から、お寺の修 行僧、
ランチ絵日記をつけていた男性など、
その後を取材。
そのナレーターが、
中井喜一
でした！
軽快な話しぶりで、
番組を盛り上げるプロ。
自然と引き込まれ45分
全部見てしまいました。
しまった!
もっとしたいことがあったのに～♪
やられた
勤労感謝の日だし
まっいいか
中井喜一には独特な世界観
があるんですよね～。
ちなみに
林檎ママが、彼
を好きになったのは、
こんなエピソードを知ったからです。
彼には、
父である二枚目俳優
佐田啓二と
生まれてからずっと
比較されて生きてきたそうです。
あまりに二枚目な父に
常にコンプレックスを
抱えていたそうです。
二枚目でない
中井喜一は、
人から嫌われたくなくて
みんなから
好かれていたくて
外ではめいいっぱい気を
遣っていたそうです。
でも、少しずつ諦めたんだそうです。
すべての人に好かれることを。
そしてある人間関係の法則を知った時に
決定的に諦めることが
できたそうです。
その法則というのが
「さしみの法則」
「さしみの法則」というのは
「３・４・３の法則」。
この世の中には、自分にとって
3パターンの人間がいるそうです。
そこではじめて
今日はクックパッドで
【和美食
魔法のソースでトマトパスタ】
をアップしました。
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vol.19
みなさま、こんばんは。
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林檎ママこと、
河野孝江です。
と 展へ行ってきました。
すてきでしょう？
を発信するために広島に移住し「広島で世界一の版画を製作する」
の志を完成されギネスに認定
されたそうです。
どのくらいかというと
現在のギネス記録である
320平方メートルを超える
400平方メートル
（20ｍ×20ｍ 242畳
分）の
木版画の原画が収蔵されていました。
を
今日はクックパッドで
【和美食 爽やか
ゆずバナナアイスクリーム】
をアップしました。
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vol.18
みなさま、こんばんは。
生きた食べ物と
日本の心で、
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林檎ママこと、
河野孝江です。
を毎日書き始めて
をアップしてですが、することもしばしば、しまって、をと(笑)との
です。沢山の方のお祝いメッセージ
心から感謝します♡
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