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vol.62
今日のスムージー☆
キウイとグレープフルーツと水菜のスムージー
キウイ ２個グレープフルーツ １個水菜 ５０g
すっきりした甘さで飲みやすいです♪
キウイはゴールドキウイの方が甘みが強いので
酸っぱいのが苦手な方はゴールドキウイで
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vol.61
和美食☆林檎ママ
今日のスムージー☆バナナ２本、林檎１個、サニーレタス100ｇ
ＡＢＣスムージー♪
基本のスムージーです♡
優しいサニーレタスは、初心者向きです。
初めてのスムージーにお試しください♪
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vol.60
今日のスムージー☆
グレープフルーツとリンゴと春菊のスムージーグレープフルーツ ３個リンゴ １個春菊 1/2束
山口から帰省している息子から、
≪スムージーが飲みたい≫
と所望され作ったのがこれ♡
ダイエット効果抜群のグレープフルーツです。
ニキビ直してね♪
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vol.59
ちょっと今日は長いですが、
どうぞお付き合いくださいませ～。
今日は、シカゴから帰国した従兄弟
や大阪からの従兄弟が集まって
恒例の新年会
賑やかな会となりました。
昨年、叔母が亡くなり
その前の年に実家の母が立て続け
に亡くなり私自身、松山の里帰りが
ポッカリ出来なくなって、本当に寂し
い思いをしていたのです。
ですが、先日松山から妹が訪ねて
きてくれて我が家を里だと、実家だ
と思って貰うようにするとなんだか姉
妹で元気になれた気がしたのです。
こうしてわざわざ海外から河野父
母を訪ねて我が家に来てくる従
兄弟達に、実家だと思って訪ね
てきて欲しいとお願いすることが
出来ました実の妹のように、兄
弟が増えた気がして、益々、
河野の父母に和美食で楽しん
で長生きして欲しい願いが強く
なってきています。
《実は、この日も100歳まで生き
るからと目を輝かせて誓って下
さいました。》
さて今日のお料理は、基本のお節
料理は河野の母
数の子
松前漬け
紅白なます
ごまめ
黒豆
野菜の煮しめ
娘に任せたのは
豚の角煮ミートローフ
スペイン土産のイベリコ豚の生ハム盛り合わせ
残りは、息子も夫も手伝ってくれて
エビフライ
カキフライ
シシャモフライ
カキのオイル付け
刺身盛り
いくらトッピングバラ寿司
水菜のごま和え
小松菜のお浸し
牛たたき
フルーツの盛り合わせ
茶碗蒸し
バナナのアイスクリーム
3世代合作料理となりました。
山口から久し振りに帰ってきた自
炊する息子が、
《どれも涙がでるほど美味しい！》と
言ってくれたのですが
多分栄養が偏って、ヤバイ(笑)
お料理でお腹を満たすライフス
タイルをしていたから骨身にしみ
たんじゃないかな～と逆に心配させらました。
現在の若者に和美食の必要性を感
じました。
従妹たちが最後に、
あまり見栄えがしないのですが、
美味しいと言って作り方を尋ねて
下さったお浸し2種は、和美食で
火を通さずに
10分で出来るサラダでした。
気づくと、この日
理学博士と、工学博士と、油絵博
士 日本をリードする3人が集まって
いて
このレシピをお伝えすることで
和美食ソムリエ協会を立ち上げた
ことをお知らせすることができました。
【健康にしかなれない、日本の
心を届ける和美食】
の作り方をお届けしました。
すると、実は糖尿病だと明かして
くれて、
【ご自分の健康は、ご自分の今日の
食事でしか守れない・強いて言えば
ご自分の身体のドクターは、ご自分
のライフスタイルだけ。】
とお伝えすることができ。
何より和美食を陰で支えてくれている
88歳の母に作り方をお届け出来たのが
嬉しかったです。
このお浸し８８歳の母でも、柔らかく
食べていただけるように煮たほどに食
べやすくお届けしています。
皆様のおとしだまとして
このお浸し２種
クックパッドでもアップしますのでご覧下さいね～。
きっとお浸しを火をつかわなず使われれるようになりますよ～♪
今年も、皆さんを驚かせるメニューをたくさんお届けします。
コンセプトは、
【８０歳で５０歳の体と心を目指します。】
どうぞよろしくお願いいたします。
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vol.58
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