ごはん日記 081125

昨日のダンナさんの晩ごはん。
またまた実家山形から届いた赤ねぎとスーパーで４割引になっていた牛肉を甘辛く炒め、生卵を付けて食べるすき焼き風の炒めものにしました。
この赤ねぎ、初めてお目にかかりましたが、山形の野菜なんでしょうか？
普通の長ねぎぐらいのものもありますが、大きいものだと、太さ直径５センチぐらいありました。甘みが強くて、美味です。
ごはんを全部そろえてから、私が台所に戻って他のことをしていると、ダンナさんが「写真撮らんでええの～？」。すっかりごはんの前には写メが習慣になっているようで、笑えました。
ところで、一昨日の夜、洗い物をしていて、ダンナさんの茶碗を割ってしまいました。
去年、実家に帰省した際、市内で購入した安物ではありましたが、なかなか使いやすくてよかったのに。
私の茶碗は、学生の時から、６度の引っ越しを乗り越え、１０年以上使っているのに、食器のもちって、運ですよね。
しばらくの間、ダンナさんの茶碗は、適当なカフェオレボウルになりそうです。

カウントダウンランチ

出勤日も残すところあと６日。ついに定期はなくなりました。
今日のランチは、同僚にすすめられて始めた携帯国盗りゲームのコバン（言ってみればポイント）を貯めるため、該当のお店にランチに行きました。と言っても、八重洲地下街はほとんどが該当しています。
やってない人には、何のこっちゃって感じだと思いますが、ただ参画しているお店にランチに行くだけで、１０００コバンもゲットできるなんて！と、同僚はかなりテンション上がっていました。
私は、まあ暇つぶし程度にやっています。
向かった先は、たびたびチゲ鍋を食べに行っている韓国料理「五湯道」。
そして、頼んだのは、やっぱりチゲラーメン、サービスライス付き。
熱いわ、辛いわ、毎度のことながら、早飯食いの私も、なかなか苦戦しました。
でも、やっぱり美味しい。ここのチゲって、辛いだけじゃなくて、すごく味わい深い。旨味が凝縮しています。
辛みや塩分があるので、むくまなければいいんですが。
家に帰ったら、カリウムたっぷりの林檎をいただきます。

母お手製・さつまいも林檎煮

実家から林檎と一緒に届いた、さつまいもと林檎煮。母のお手製です。
このさつまいも、実がみっちりしていて、非常に美味でした。
こないだ、私もスーパーで買ったさつまいもをサラダにしましたが、ちょっと茹ですぎただけで、実がボロボロに崩れてしまいました。
さては、どこかのいいさつまいもだと思い、母に「どこの？」とメールで聞くと、「市内のスーパーで買った茨城県産だよ」という返事。
へぇぇーうちの近所のスーパーのものとはなぜこんなにもちがうんでしょう？感心しながらいただきました。

以心伝心のシュークリーム

夕方、高菜納豆チャーハンを食べて、お腹いっぱいになったら、眠くなり、夜まで寝てしまいました。
文字通り、食っちゃ寝です。あー休日って最高～♪
ダンナさん用に夕飯の用意をして、１人お茶をすすっていると、なんだか甘いもの食べたいなぁーと思いました。
でも、もうすっかり夜だし、外はさめざめと冷たい雨も降ってるし、今日はあきらめようと思っていました。
そんな頃、ダンナさんがコージーコーナーの袋を下げて帰って来ました！中身は、シュークリーム！！
やっぱりこの人とはこういうタイミングが合います。まぐれも３回続けば、まぐれではありません。
このコージーコーナーのシュークリーム、かねてからダンナさんに美味いと聞いていましたが、確かに美味いです。
シュー皮がサクサクで、カスタードがふわふわのとろとろ。
カフェインレスのコーヒーと一緒にいただきました。
ダンナさん、ありがとう！！

昼ごはん 兼 夕ごはん

３連休の最終日、今日は朝から空はどんより、午後から雨模様でした。
そんな日の夕方、なんだか小腹が空いたので、冷蔵庫にあるものでチャーハンを作りました。

入れたもの…
高菜、納豆、しらす、長ねぎ、卵、豚挽き肉、鷹の爪、にんにく１かけ、ごま油、ラー油。

敢えて名前を付けるなら、「高菜納豆チャーハン」かな。
味付けは、味塩こしょうと納豆のタレ、醤油。
下北あたりのカフェだとドリンク付きで１０００円てとこですが、高菜もしらすも米も長ねぎも、実家でとれたものなので、おそらくかかったお値段約１５０円ぐらいだと思います。
はぁ、安いのに美味しくて、お腹いっぱい。おうちごはん最高です。