もはや、彼の「帰れない」は信じなくていいみたいです(笑)。
夕飯は前日のバーニャカウダーに加え、八百屋のおばさんに教わったブロッコリーのソース。
ブロッコリーの茎って、茹でても繊維質であまり美味しくないですよね。
これを生のまますりおろして、マヨネーズ、オリーブオイル、塩、こしょう、酢で調味するとディップのようなソースが出来上がります。
これを茹でたブロッコリーに付けて食べるとうまいんだそうな。
八百屋のおばさんは栄養士の方に教わったそうです。
昨日やってみたら、確かになかなか美味しかったです。
ブロッコリーはビタミンCが豊富なので、こうやって生で食べたほうがいいんだそうですよ。
昨日は、キーンと冷やしたスパークリングワインも開けて、ダンナさんと２人ささやかなクリスマスディナーをいただきました。
帰ってこないはずだったので、他には、前日の残りとあじの開き、実家の母が送ってくれた高菜の煮物という侘びしい献立でしたが、温かい部屋で久しぶりにスパークリングワインが飲めれば、私は十分に幸せです。