海の幸＠淡路島

淡路島といえば、玉ねぎや牛肉を思い出しますが、無論、海の幸もお見事です。
とあるお寿司屋さんでいただいたボタンエビ、鯛、イカ、ウニのお刺身、ハモの湯引き（with酢味噌）、小海老を茹でたのや車海老の塩焼き、ハモのお吸い物、鰆の入った茶碗蒸し、お寿司などなど…。
あまりにボリューム満点で、もはや苦しく、誠に不本意ながら、全部は食べられませんでした。
でも、食べきれなかったお寿司は折り詰めに入れてもらえたので、翌朝美味しくいただきました。
特に、大トロは口の中で脂がとろけて、その脂にうまみが凝縮していました。
本当の贅沢とは、きっとこういうことを言うのでしょう。