醤油であっさりにしようかとも思ったのですが、あの、ファミレスなんかで出されるステーキの付け合わせのフライドポテトや、デミグラスソースにまみれたにんじんが食べたくなって、きのこのデミグラスソースをかけました。
ステーキは薄いので、すぐに火が通るかと思いさっと焼いたら、かなりのレアになってしまいました。
本当はミディアムレアぐらいにしたかったんだけど、でもやっぱり美味でした。
他には、大葉と玉ねぎを使ったトマトサラダ。
肉を食べた後はキウイやパパイヤなど、酵素を含むものを食べると消化しやすいと言うので、キウイを買っておきましたが、食後はお腹いっぱいで、キウイなど入る余地はこれっぽっちもありませんでした。
だけど、ダンナさんも「うまい！」を４～５回言っていたので、兎にも角にもよかったよかった。