お米は重いので、買うときはいつもダンナさんにお願いしています。
こないだみたいに安くてマズイ米を買ってこないように、今回はちゃんと「○○（店名）の山形産はえぬきね！」と指定しました。
でも、夕飯には間に合わなかったので、昨夜の献立は讃岐うどんです。
うどんと一口で言っても、讃岐うどんと稲庭うどんではまるで違うからおもしろいですね。
稲庭うどんはつゆにつけてツルッと食べるのが美味しいけど、讃岐うどんは大根としょうがをおろして食べるぶっかけうどんが好きです。
しかし、うどんだけではちょっと物足りないので、なす、しめじ、えびの天ぷらも付けました。
うどんと天ぷらを一緒に食べてもよし、別々に食べてもよし。
しめじの天ぷらって初めて作りましたが、結果はダメでした。
しめじは天ぷらには向きません。どんなに揚げても、カラッとならないのです。ま、今回はいいお勉強です。そんなベタベタのしめじの天ぷらもダンナさんは黙々と食べてましたが。
えびは背わたを取ってないので背中が丸まっちゃったけど、私達だけだし、ま、いっか。
おせちんかは背中が丸まったほうが縁起がいいことですし？
とにかく今日も美味しい夕飯でした。