やれやれです
昨日は親戚がお参りに来たら 手が離せないから困ったな と思っていましたが 誰も来ませんでした
今日は体調も良かったので 午前中少しクッキー作業を手伝って来ました
月末に 大ががりなバザーがあるので 作業も忙しい
このバザーの時の売上が１年で一番大きいのです
ほんの二時間でしたが疲れました
今日のお昼ご飯は
山形の郷土料理 だし を作ってみました
朝採りの茄子 胡瓜 オクラ モロヘイヤ 青じそ
これにめかぶとごまを加えて だし醤油で和える
そして 発芽玄米入りのご飯にかけて食べます
ご飯 食べ過ぎ注意です
他には 肉とツルムラサキの塩麹炒め さつま芋のツルと人参のきんぴら
だし のおかげで たくさん野菜が食べられました
今日の おやつ
ブルーベリーレアチーズケーキ
ブルーベリーは頂き物
土台は グルテン控えて玄米クッキー
長男が小学生くらいの頃は まだ夏休み中に預ける所もなく 家にいると イライラする事ばかりだったので よく子供達を連れ歩いてました
お昼ご飯は 惣菜など買う事が多かったです
あの頃は今より落ち着きがなく 長男がいる状態で食事を作るのは無理でした
夕飯を作る時は まだ元気だった義父母が 長男を見ていてくれたので 手をかけた食事ができましたが
中学以降 少しずつ預ける所ができましたが
まだ 夏休み中に５回くらい
この頃になると 長男も大きくなって 段々外に連れ出すのも体力的にきつくなり
８月後半になると ストレスもピークに
なぜか無性に甘いものが食べたくなり
長男が寝てから毎日のようにお菓子作り
ストレスで胃が痛くなっても甘いものがやめられない
高校生くらいになると ようやく日中一時も増えてきて かなり楽になりました
でも ほとんど動けない子達のお母さんは このまま夏休みが終わらなければいいなんて 全く逆の事を考えていたと知り 驚きました
確かに 身体がうまく動かない子を着替え 出掛け準備をするのは大変かもしれません
食事も普通の物が食べられないので
ミキサー食を作って持たせなければいけません
学校を卒業し 夏休みが盆休みだけになり
ずいぶん楽になったと思います