青海林檎です
今現在、青海父はなめこを育てていて、その様子を、よくメールで送ってきています
しいたけなどは丸太に菌を植え付けたりするのですが、なめこは菌床を袋などに密閉しておいてから、寒いところに置いて、霧吹きで水をあげるだけでいいようです
12月16日
小さななめこが生え始めています。
まだまだ小さすぎて、食べる段階ではありません。
12月19日
割と大きくなってきました。
この段階でも食べれそうですが、まだまだ大きくなります。
12月21日
かなり大きくなりました。
なめこの成長スピードは、結構速いです
青海父は、正月料理で使いたいといってましたが、想像以上の速さで成長しています。
ただ、菌床はうまくすると2年くらいはキノコを育てれる上、味もかなり良いらしいので、青海も正月休みが楽しみになりました
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