みなさんこんにちは
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予約が中々取れない
友人が誇るオススメのお店
津ごう
JR高槻駅南側
徒歩2分だけど隠れ家の様な
佇まいの外観
カードは利用なし
現金のみのお支払い
手際良く
その日の一番を
おまかせで握ってくださる
先ずは
白子と白菜
エビ芋
サワラ
徳島のイカから始まり
キンメの炙り
ハマグリ
中トロなど‥
最後ですよの合図は
かんぴょう巻きと
あおさのお吸物
〆
行かせてもらう様になってから
５年ハズレなし
満席であっても握って下さる
タイミングが絶妙なのよね
小ぶりのにぎりが丁度良いサイズ
シャリのお酢加減も丁度イイ
とにかく新鮮
大将は女子の盛り上がる会話を
横切ることなく
そっとネタの産地を伝えてくれる
10席満席
８時で店内入れ替え
あっと言う間の２時間
まだ腹部の隙間はあるのよね
にぎりの追加をしようかな‥
いぇいぇ腹八分目
出来るなら週一で通いたい
そうもいかないし
そもそも予約も難しい
来年のご予約をして
次回の愉しみを待つ
お寿司をいただく時に
いつも思うこと
日本に生まれて良かった
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