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みなさんこんにちは
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西宮市夙川にYORKYS BRUNCHが2014年にオープン
兵庫県一位のパンケーキと記事を見た時は食べてみたい！と行列が少し落ち着いた数年後に行って見ると
美味しくてその後も何度かいただきに行ったお店の食パン専門店が三ノ宮に昨年オープン
昨日義姉と解散した後に行って見ると
コロナ禍でbakery専門店は休業中
手前に夙川と同じお店YOUKYS BRUNCHがあって覗いてみると
当時『幻の食パン』と言われているパンが並んでいるのを発見
１斤購入 ¥４８６
食いしん坊なので帰宅後直ぐに味見をしたくなるのね
今までなら先ずはちぎっていただきたい派なんだけど
お写真用にパン切りナイフでカット
ワンカットしたものをちぎって‥
ほんのり甘味があるので何も付けずにそのままで
個人的には生じゃなくてトーストしていただくと美味しい
以前は予約ができたようなので再開したら焼き立てを期待したいです
今朝は
フレンチトーストにしていただきました
超時短レシピ
＜材料＞
食パン１枚
卵 １個
牛乳 ８０ml
練乳or砂糖大さじ１
バター５g
メープルシロップお好みの量
①食パンを適当な大きさにちぎりマグカップへ
②食パンに卵・牛乳が浸るように少し置き
③ラップをかけずに電子レンジで（600w）2分
バターとメイプルシロップをかけて
お好みでシナモンも
朝食だけでなくおひとりの
ひと息タイムに洗い物も少なくて簡単に出来ますよ
