それは「ぐりとぐらの森のホットケーキ」という
なんとも魅力的なパンケーキを出している【カフェ・デラカーサ】さん。
以前お店に伺った時は売り切れとの看板が出ていたので
今回こそは～～～！と意気込んで伺ってきました★*
ちなみに断念した日は【パティスリー・バル・ドゥ・ラパン】さんにお邪魔しました。
(道を挟んで向かい側にあるケーキ屋さんです♪)
しかしながら、他の方のレポとかを見る限りとっても素敵なパンケーキで
とっても心ひかれるモノなのに、露出が少ないというか
口コミがとても少ないのが謎でした(正解は記事にて・笑)
ロッジのような佇まいのお店。
店内は木の香りがいっぱいで、まるで新築のようです＾＾
ほっこり系のカフェは好きなので、とってもワクワク。
一緒に行ってもらった彼はランチがまだだったので
グリーンカレーのランチプレートを頂きました。
ひとくちだけ貰ったんですがとってもおいしい～～～＾＾♡
特にこのグリーンカレー、ホントおいしい。
プレートの盛り付けもキレイだし、
食べる前のワクワク感がいいですね！
ここ最近のカフェのプレートで一番好きな「食べる前のワクワクビジュアル」ですｗ
デザートもこんなにもりもり！
これでこのプレートセットは1300円なんです。お得。
メニューを見た感じだとか、口コミを拝見するところ、
そして実際に味わったところ、お料理レベルは普通のカフェよりも高いのでは。
あのね。多分この素敵なカフェが、あんまり脚光を浴びないのは
料理も接客も１人でこなしているからだと思うのです。
(お料理もほぼ作り置きでなくその場で作ってるみたい)
そしてね、そのオーナーさんがとっても不器用なんだねって彼と話したんだ。
なんというか、話せば人は良さそうなんだけど不器用なの。職人みたいな。
ハッキリ言えば接客に不向きな不器用な方なんだなってコト。
私は接客で辛口なコメントを拝見せずにこちらにお邪魔したんだけど
何年も接客業のアルバイトを色々やった私にはビックリだったの。
料理などは丁寧でとても素敵なものだったし、
オーナーさんのこだわりが沢山見えるカフェだから
方針などに私たちが口を出すのはお門違いだなって思うんだけど、
やっぱ接客スタッフが別にいたほうが、もっともっと素敵なカフェになると思うなぁ。
回転率も良くなると思うし、お料理も集中できると思うしね。
これは私の個人的意見だから、それが正解だとは言わない。
でもこちらのお料理を楽しみたい！と思うんだったら
接客に関してはスルーの精神で行くのがいいと思います。
んもー！！素敵なカフェだから接客スタッフとして手伝いたいわ！！！笑。
内容は女性向きのお料理なんだけど、
接客は地元民がたむろして、オーナーいつものー！っていう感じが合う的な。
わかりずら！！！！
話しが脱線してしまった。
そんで、今回こそはホットケーキ！と思って14：00ぴったりに注文！
(13：30頃からランチを食べつつ店内にいました。)
とってもデリケートなケーキらしく、作るのにとっても時間がかかるみたいなの。
一番のりの私たちも30～40分は待ったんだけど、
カフェタイムでいらしたお客様は1時間半はかかるって言われて
残念そうに帰っていってました…あーーー接客だけでも手伝いたいよう！！
じゃーーーーん！！！！！！！！！念願のホットケーキ！！！！！
このフォルムが可愛すぎてもう一枚写真載せちゃう！！！！！！！！！！
まるで絵本の食べ物だね～笑。さすがぐりとぐらのって言ってるだけある！
このぷっくりとした形は、皆そそられるのではないかと思う。
ちょっと汚くてすみません…ｗ
ベリーソースとメープルソース、クリーム、マーガリンも付いて800円。
14：00～17：00限定のホットケーキです。
この形は炊飯器では？と思ったんですが
ちゃ～んとフライパンで作っているんですよ～！すごい。
時間がかかるデリケートなホットケーキなので
一日に何個も作るのは難しいみたいです。
なので、これ目当ての場合は、早い時間から待つか
ウェイティング1時間以上を覚悟して行くかですね～(´・ω・`)
私はこれをずっと食べたかったから行けて良かった！！嬉しかった！！
最後に来店のお客様にって事でお花をプレゼントしてくだすったよ！
わーいわーい＾＾お庭に植えよう。
そんな感じで、スイーツの味も雰囲気もとっても素敵なカフェでした。
少し拘りの強いオーナーさんが経営するカフェだけど
他のお店とは違うホットケーキを求める方は是非、
「ぐりとぐらの森のホットケーキ」をチャレンジしてほしいなって思います！
あ、話しかけてみると結構人の良さげなツンデレオーナーさんでしたよ笑。
カフェ デラカーサ
埼玉県北足立郡伊奈町学園2-162
048-699-3034
11：00 OPEN
17：00 LO
18：00 CLOSE