30種類ほどのビールを100mlずつ試飲。
食べ物も、ベルギービールに合わせたいな、と思うもの持ち込み可能。
…って事で、前日にケークサレ（塩ケーキ）焼きました。
中身は、アンチョビ、ケッパー、玉ねぎ、パセリ。
もう一品は、クリームチーズにナツメグ、イチジク、アーモンドを混ぜたおなじみのチーズ。今回は少しナツメグ多めに入れてパンチのある味に調整。
コリアンダー香る白の濁りビールや、酸味が特徴的な白ワイン風な香りのものはチーズが良い感じ。
ワインや日本酒のようにベルギービールは食べ物とのマリアージュも楽しめるのが良さの一つだと思います。
