旬のお野菜がでると、欲しくなりますね。
みずみずしいお野菜が山積みになっていると、思わず手がでます。
で、かぶります。
「きゃー。買っちゃったよー。うへへ。」などと思いながら野菜室を開けると、
すでに同じお野菜がデデーンと入っていたりします。
母も買って、私も買って。
ということで、今回は、レタスが２玉、キャベツもまるまるフルに２玉（しかもデカい）。
お野菜室はギュウギュウでございます。
あかーん食べにゃーということで、まずはキャベツさんに登場いただきました。
懲りずにお料理メモなわけなんですが。
こちら、鶏のスペアリブとキャベツのコンソメ煮でございます。
コラーゲンでてます。スープが美味しいです。
ちょー簡単です。
さて次。
こちらは、豆腐とキャベツのお好み焼き風です。
これは美味しかった！！
もめん豆腐と千切りキャベツ、卵１個、塩こしょうを加えて混ぜて、焼くだけです。
桜えびを入れるともっと美味しくなりそうですが、なかったので省略。
水気が多かったら、少しだけお好み焼き粉か薄力粉を加えると丁度良くなります。
まあ、かつおぶしとソースがあったら、だいたいお好み焼き風になるっていうね。
でも、キャベツの味がしっかりでて、さっぱりしていて美味しかったです！
まだまだキャベツさんはたくさんあるので、また作ろうと思いますー。
なんだかんだ言って・・・・
きっと、生のキャベツにお味噌つけてそのままバリバリ食べるのが、
一番美味しそうではありますが・・・・・・