母の誕生日です。
お母さんおめでとう!! 初めて一緒に祝えなかったですな。来年は旅行しましょう。
晩御飯はキプロス人Sくんにお誘いをいただいたので行ってきました。お母様が遊びにきているので
キプロス料理をごちそうしてくれるとのことです。
いきなりのお誘いだったので、あせってワインをジェラートを買いに走ってから行ってきました。
メニューは・・
・クスクス(みたいなの)
・サラダ
・ラヴィオリ(これはイタリア料理)
・味噌汁(同居人Mくんがお母様のために作った)
ざんねんながら写真がないのよねー。クスクスはー、お米のようなものなんですが、これをにんにくと
トマトソースとあと何かを足して煮込んだものです。ヘルシーです。あとはサラダの味付けがとても
おいしかった!野菜をレモン・オリーブオイル・にんにく・塩をあえただけなのですが、フレンチ
ドレッシングのような味でした。ちなみに、お母様がダイエットをしてるらしく、お肉類はなし。
ちなみに、お母様にはあさりの味噌汁はしょっぱすぎたようです。うす味な方でした。
クスクスみたいなのは材料を手に入れるのが難しいので作れませんが、サラダは今度挑戦してみようと
思いまっす!