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AYURVEDIC KITCHEN

フードコーディネーターのりんです。
食べる事で体調を整え、自己免疫力を高め、キレイに健康になる。
薬膳やアーユルヴェーダなどの東洋医学の知恵を活かし、
より生き生きとした毎日を送る為の
おいしいレシピやちょっとした生活のコツをご紹介できたらと思います。

アーユルヴェーダにはトリドーシャという3つの体質分類があります。
それぞれ ヴァータ、ピッタ、カパ といいます。
3つの体質、そしてどれか2つの複合体質などに分類され、
自分の体質傾向がわかります。

以下のサイトでも、
簡単に自分の体質を知る事が出来ますよ。
お試し下さい。


アーユルヴェーダによる体質診断法


アーユルヴェーダ総合サイト

こんにちは。
フードコーディネーターのりんひろこです。

インド、スリランカの伝統医学アーユルヴェーダ。
その思想を元にしたアーユルヴェーディックな料理やハーブ、スパイスの知恵などについて、
すこしずつ綴っていきたいと思います。

よろしくお願い致します音譜