岡山県岡山市
お子様連れOK!!手ごねパン教室Yummy
講師のゆあさりな
です。
自宅で少人数制のレッスンをしています♪
初心者の方大歓迎
おうちで気軽にパンが焼けるようにレッスンいたします
【募集】11月レッスンメニュー
○米粉パンレッスン
○小麦イーストレッスン（お休みします）
○小麦天然酵母レッスン（ホシノ天然酵母）
○小麦イーストパン◯（2時間半）
【フロマージュシュトーレン（2個）】+【グリッシーニ（プレーン&ハーブ】
受講料¥7.000円（材料費、レシピ代、簡単な試食プレート、ドリンク付き）
ドイツのクリスマス時に食べる発酵菓子、シュトーレン🎄今年もこの季節がやってきますね
今年のシュトーレンは、フロマージュ（チーズ）ということで生地にクリームチーズを混ぜ込みベースの生地を作ります✨
具材は、ラム酒漬けしたレーズン、クランベリー、いちじく、レモンピールを入れ、くるみやシナモンも一緒に生地に入れ焼き上げます♪♪
サクサク、カリカリとした食感でそのまま食べても生ハムを巻いて食べても美味しいです♪
オヤツやおつまみにもいいですね
味はプレーンとバジルを混ぜ込んだハーブ味、2種類作ります✨
※シュトーレンの具材で苦手なものがありましたらご予約の際にお伝えください。
※材料費が高騰しております。
ご理解のほどよろしくお願いします🙇♀️
○小麦ホシノ天然酵母パン◯（2時間半）
【惣菜2種〜ウインナーロール、オニオンベーコン（各4個）】
受講料 単発レッスン¥6.000円（材料費、レシピ、お持ち帰り生地、試食プレート付き）
ホシノ天然酵母を使用します。天然酵母、初心者でも扱いやすい天然酵母です😊
当日は、講師が予め用意していた一次発酵後の生地を分割→成形→二次発酵→焼成していただきます。二次発酵にお持ち帰り生地を捏ねていただきますので、大きめのタッパー又はボウルをお持ちください。
一つの生地から、2種類焼き上げます😊
生地を長細くしてウインナーに巻きつけるウインナーロール、具材たっぷりオニオンベーコン、どちらも成形が面白いです✨
【ホシノ酵母レッスンについて】
ホシノ酵母レッスン基礎コースをコースで受講されたい方は
【①種起こし+基本のプチパン〜】
から順番に月一回受講してください。①〜⑤全5回コースになります。
※単発レッスンは随時募集しております😊
ホシノ天然酵母【基礎コース】全5回
開講予定
9月 体験レッスン（チェダーチーズパン）
10月 ①基本のプチパン&種起こし
11月 ②白パン〜プレーン&クリームパン
12月 ③惣菜2種
1月 ④モンキーブレッド
2月 ⑤湯種食パン
開講予定
9月 ①くるみパン
10月 ②ベーグル
11月 ③高加水フォカッチャ
12月 ④リングドーナツ
1月 ⑤マルチシリアルブレッド
2月 ⑥黒ゴマチーズのカンパーニュ
【ホシノ天然酵母基礎コース】
【ホシノ天然酵母ステップアップコース】
コースレッスン、単発レッスン、どちらでも受講可能です❣️
ホシノ天然酵母を扱われた事がない方は基礎コースからの受講をおすすめします
※レッスンは全て公式LINEより募集を受付いたします。
先に登録（無料）をお願いします✨
↓下記のお友達追加ボタンより、登録できます。
よろしくお願いします
yuasarina99@yahoo.co.jp（アドレス変更しました） 
０９０－５５２５-５５５２ HP→https://yummyrinako.crayonsite.net/ 
（友達追加ボタンで友達追加お願いします）