こんにちは𖡼.𖤣𖥧
いつもありがとうございます！
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📖新刊【ちょっと具合のよくないときのごはん 】重版しました！ありがとうございます😭💕
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大歓喜‼️
食べたらまるで…タコス！🌮😳な春巻き。
メキシカン春巻き
「じゃああんたが作ってみろよ 」
で出てきたメキシカン春巻きが美味しそうで食べたくなってしまい…（笑）インスピレーションだけで適当に作ってみたら、めちゃくちゃ美味しいタコス春巻きが出来ました🙌
パリパリの皮の中から溢れ出すチーズにとろとろアボカドとタコミート…！口の中が幸せです🤤
中の具材は全て生の状態！
炒めたりせずそのまま皮で包んで焼くだけだから手軽にできます🙌
食材達が春巻きの皮の中で蒸しあげられて、めちゃくちゃ美味しくなります。春巻きって調理法やったんや！と感動。笑
パーティーとかおもてなしにも使える◎
お弁当にも入れてます！
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【材料】
10本分
•紫玉ねぎ…1/2個（70g）
•アボカド…1個
●牛豚ミンチ…200g
●片栗粉…小さじ1
●カレー粉…小さじ1/2
●クミンパウダー、チリパウダー…各少々
●にんにくチューブ…3cm
●ケチャップ…大さじ2
●ソース…大さじ1
●塩こしょう…少々
•春巻きの皮…10枚
•ピザチーズ…50g〜
•サラダ油…大さじ3〜
•レモン、サルサソース、タバスコ…お好みで
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【作り方】
①玉ねぎはみじん切り、アボカドは角切り、●を混ぜる。
②春巻きの皮にミンチ1/10量塗り広げ、チーズ、玉ねぎ、アボカドをのせる。巻いて水溶き小麦粉（小麦粉、水同量）で閉じる。
③フライパンに巻き終わり下で並べ油をかける。弱めの中火で3分ずつ両面こんがり焼く。
お好みでレモンやサルサソースつけてどうぞ！
タバスコかけるだけでも美味しい😋
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🌟ポイント🌟
◆クミンパウダー、チリパウダーは無ければ無理に入れなくても大丈夫です！入れたらよりメキシカン！🌮
◆紫玉ねぎは普通の玉ねぎでもできますが、辛味が強いんで気になる方は炒めてからどうぞ！
◆冷凍：3週間ほど
焼く前、焼いた後どちらの状態でも冷凍OK🙆♀️
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