こんにちは𖡼.𖤣𖥧
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📖新刊【ちょっと具合のよくないときのごはん 】重版しました！ありがとうございます😭💕
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基本具材は3つだけ✌🏻
3色中華丼
少ない具材でも大満足な中華丼です♪
この餡、中華屋さんの味してます🥺
具材切って合わせ調味料混ぜたらあとはもう流れ作業。秒でできます。あっという間。
もちろん具材はあるもんでOK！
お正月に残ったかまぼこなんかでも◎私はどうしてもうずらの卵は入れたくなっちゃいます…笑
ご飯はもちろんこんがり焼いた焼きそばにかけても最高！この季節はスープジャーに入れてお弁当なんかにも喜ばれます🙌
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【材料】
2人分
●豚こま…150g
●おろし生姜…小さじ1
●塩こしょう少々
•ごま油…小さじ2
•白菜…200g
•かまぼこ…1本
•酒…大さじ2
•うずらの卵（水煮）…お好みで6個〜
○水…300ml
○片栗粉、鶏ガラ、みりん…各大さじ1
○醤油、オイスターソース…各大さじ1/2
○砂糖…小さじ2
•ご飯…2人分
•辛子…お好みで
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【作り方】
①○を混ぜる。
白菜はザク切り、かまぼこは板から外し薄切りにする。
②ごま油で●を炒め、お肉の色が変わったら白菜とかまぼこを加えて炒める。
③3分炒めて酒をかけ、○をもっかい混ぜて加える。
④とろみがついたらうずらの卵を加え塩こしょうで味を調える。
ご飯にかけてお好みで辛子を添える。
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🌟ポイント🌟
◆具材は何でもOK！
カニカマ入れたり、人参入れたり。キャベツやもやしで作ることもあります◎
シーフードミックス動員したら本格的！
◆こんがり焼いた焼きそばにかけたらあんかけ焼きそば！
皿うどんにしても😋
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