こんにちは𖡼.𖤣𖥧
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秋のごちそう🍂
激推しおかず！🍠
鶏おさつハニーマスタード
ほっくほくのさつまいもとカリッとジューシーな鶏肉に、ガーリックハニーマスタードをたっぷり絡めて…🤤
ほんまに好きすぎる…❤️
ご飯にもお酒にも🍺
甘いさつまいもがしっかりおかずになってます！
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【材料】2人分
・さつまいも…200g
・鶏もも肉…1枚（300g）
・料理酒…大さじ1/2
・塩こしょう…少々
・片栗粉…大さじ2
・サラダ油…大さじ1
〈ハニーマスタードソース〉
・粒マスタード、はちみつ、醤油…各大さじ1
・マヨネーズ…大さじ2
・レモン汁…大さじ1/2
・にんにくチューブ…5cm
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【作り方】
①さつまいもは1cm幅のいちょう切り（細い部分は半月切り）水で洗って水気を切り、ふんわりラップをかけて600w3分加熱。
②鶏肉は一口大に切り、フライパンで酒、塩こしょうを揉み片栗粉をまぶす。
皮目下で油を回しかけ、中火で5分焼く。
③裏返しさつまいもを加え、3分焼いて焼き目をつける。（さつまいもは適宜裏返す）
④〈ハニーマスタードソース〉を加えさっと絡める。
テリッと絡んだら完成！
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🌟ポイント🌟
◆さつまいもの代わりにじゃがいもやかぼちゃでも美味しくできます！
◆鶏むね肉をそぎ切りにしたり、ささみ、豚肉で作ってもらっても◎
◆冷蔵：2、3日
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