こんにちは𖡼.𖤣𖥧
いつもありがとうございます！
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📖新刊【ちょっと具合のよくないときのごはん 】重版しました！ありがとうございます😭💕
一冊は持っておきたい！一生使えるレシピ本✨
\ めちゃくちゃ頼りになる！/
ちょっと具合が悪い時に助かる、どこかホッとする、心がこもった優しいレシピたち、なんと全108レシピ掲載！！
大好評の辞書レシピ本、
ズルほめもぜひ☺️
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これズルい！😍
フライパンひとつで完結🤝
大葉メンチ
ワンパン・包丁いらずで洗い物も最小限、
油は大さじ3だけのラクうまレシピ✨
ザクザク衣に噛んだ瞬間溢れ出る肉汁…大葉の爽やかさがたまりません🤤
冷凍保存も可能なので、ストックしてお弁当にも◎
サンドイッチも最高です！🥪
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【材料】2人分
●豚ミンチ…300g
●大葉…10枚〜
●片栗粉…大さじ2
●牛乳…大さじ2
●砂糖…小さじ1
●塩…小さじ1/4
●こしょう…少々
●カレー粉…少々
・パン粉…1/2カップ
・油（サラダ/オリーブ）大さじ3
〈特製ソース〉
お好みソース…大さじ2
ケチャップ…大さじ1
砂糖…小さじ2
醤油…小さじ1/2
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【作り方】
①フライパンに●を入れ、よく混ぜて6等分に丸める。（大葉はちぎる）
②パン粉を入れ、形を整えながらしっかり押し付ける。
③油をかけ中火4分→裏返し弱火6分。
最後中火で両面カリッと焼きあげる。
ソースをかけてどうぞ！
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🌟ポイント🌟
◆カレー粉入れすぎ注意⚠️
カレー味にならない程度に、少しだけ入れるのがポイント。ナツメグやクミンでも大丈夫です。
◆冷蔵：2、3日
◆冷凍：2週間ほど
焼く前、焼いた後どちらでも可。
焼く前に冷凍した場合は、凍ったまま弱火でじっくり揚げ焼きにしてください🔥
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