こんにちは𖡼.𖤣𖥧

いつもありがとうございます!


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📖新刊【ちょっと具合のよくないときのごはん 】重版しました!ありがとうございます😭💕


一冊は持っておきたい!一生使えるレシピ本


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混ぜて冷やすだけ!🫐


ブルーベリーレアチーズムース


ヨーグルトパックで気軽に作れる、夏にぴったりのひんやりスイーツです🤍



そのまま食べるのはもちろん、ビスケットを添えたり、冷凍してアイスケーキ風にしたり…気づいたらあっという間になくなってます😂



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【材料】ヨーグルトパック1個分


•クリームチーズ…200g

•冷凍ブルーベリー…150g

•粉ゼラチン…5g

•水…大さじ2

●砂糖…大さじ4〜

●レモン汁…大さじ1/2

●プレーンヨーグルト…250g


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【作り方】

① ヨーグルトは大さじ山盛り3杯分(約150g)取り出しておく。(あとで食べてください笑)


②クリームチーズとブルーベリーを耐熱ボウルに入れ600w2分加熱。よく混ぜる。

ゼラチンには水を加えて600w30秒。



③ベリークリームに●を入れ混ぜる。


ヨーグルトパックに戻し入れ、蓋をして冷蔵庫で2時間冷やし固める。


ぷるふるもちとろ!😍


ビスケットを添えてどうぞ♪

(マリーがめちゃくちゃ合います…!)


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🌟ポイント🌟

◆マリービスケットを合わせる想定で甘さ控えめなので、お好みで砂糖を追加してください☺️


◆ヨーグルトパック1個分より少し多くできるので、入りきらない分は小さな器に入れて味見用にどうぞ♪


◆保存期間

・冷蔵:3〜4日

・冷凍:約2週間

冷凍するとアイスケーキのような食感で楽しめます🍨



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