こんにちは𖡼.𖤣𖥧
いつもありがとうございます!
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📖新刊【ちょっと具合のよくないときのごはん 】重版しました!ありがとうございます😭💕
一冊は持っておきたい!一生使えるレシピ本✨
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ほうれん草、こう食べてほしい🥺
我が家の定番、ご飯が止まらんやみつき副菜です!
ほうれん草とゆで卵のおかかマヨサラダ
ゆで卵×ちくわで旨みと食べ応えしっかり◎
これ、気づいたらボウル空っぽなります😇
作り置きにも、お弁当にも、小鉢にも✨
とりあえず一回やってほしいやつです!
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【材料】2人分
・ほうれん草…1束(200g)
・ゆで卵…2個
・ちくわ…2本
●かつお節…ミニ1袋(3g)
●すりごま…大さじ1
●マヨネーズ…大さじ3
●砂糖、醤油…小さじ1
・塩こしょう…少々
・ラー油…お好みで
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【作り方】
①塩(小さじ1/2)を入れたお湯でほうれん草を1、2分茹でて冷水に取り、水気を絞って食べやすく切る。
②ほうれん草を茹でた鍋で卵も茹でる。
沸騰したとこに入れ、蓋して弱めの中火で8分。冷水に取り殻を剥く。
③ちくわは斜めに切っておく。
④●を混ぜる。
⑤ちくわ、ほうれん草、卵を和える。
塩こしょうで味を調えて完成!
ラー油の味変が好きです🤤🍺
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🌟ポイント🌟
◆ささみとかサラダチキン、カニカマなんかをプラスしても素敵です♪
◆海苔で巻くのも好き😋
◆冷蔵:2、3日
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