こんにちは𖡼.𖤣𖥧
いつもありがとうございます！
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📖新刊【ちょっと具合のよくないときのごはん 】重版しました！ありがとうございます😭💕
一冊は持っておきたい！一生使えるレシピ本✨
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ちょっと具合が悪い時に助かる、どこかホッとする、心がこもった優しいレシピたち、なんと全108レシピ掲載！！
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もちろん普段使いもしてもらえる、とっておきレシピをたっぷりご紹介してます😋
大好評の辞書レシピ本、
ズルほめもぜひ☺️
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食感最高‼️
ありそうでなかった？！
大根あったらやってみて！✊🏻
無限大根つくね
つくねに大根入れるの、めちゃくちゃ美味しいんです！笑
旨味を吸いまくったじゅんわり大根がゴロゴロ入ってて食感最高。
ポン酢ラー油で食べると餃子感もあってご飯もお酒もすすみまくりです🥺
お弁当にもいけます◎ぜひ！
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【材料】
2人分
●大根…200g
●豚ミンチ…200g
●鶏ガラ…小さじ1
●おろし生姜…小さじ1/2
●砂糖…大さじ1
●片栗粉…大さじ2
●醤油…大さじ1/2
•ごま油…小さじ2
•料理酒…大さじ2
•ポン酢やめんつゆなど…適量
•ラー油、柚子胡椒など…お好みで
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【作り方】
①大根は粗みじん切りにして、フライパンで●を混ぜる。
②7等分に丸め、ごま油をかけて中火にかける。
③2分半焼いてひっくり返し、酒を入れ蓋して弱火で6分蒸し焼きにする。
ポン酢やめんつゆにつけてどうぞ！お好みでラー油や柚子胡椒も😋
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🌟ポイント🌟
◆焼いてる時に触りすぎると大根飛び出してきます！が、フル無視で大丈夫です。飛び出た大根は責任を持ち、喜んで食べましょう。笑
◆ラー油ポン酢で食べると餃子感すごいです！
生姜しか入れてないんですが、にんにくも入れたらより餃子🥟笑
◆めんつゆや柚子胡椒も合います。
◆冷蔵：2、3日
◆冷凍：3週間ほど
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