こんにちは𖡼.𖤣𖥧

いつもありがとうございます!


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📖新刊【ちょっと具合のよくないときのごはん 】重版しました!ありがとうございます😭💕


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もやしあったらコレ‼️

被せて焼くだけ✨

フライパンひとつでズルいほど簡単😍


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【材料】

2人分


●もやし…1袋(200g)

●豚ミンチ…300g

●鶏ガラ、おろし生姜…各小さじ1

●砂糖…大さじ1

●片栗粉…大さじ2

●醤油、料理酒…各大さじ1

•シューマイの皮…14枚

•ごま油…大さじ1

•料理酒…50ml

•ポン酢や酢醤油、辛子

 ラー油、小ねぎなどお好みで


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【作り方】

①もやしを袋の上からぐしゃぐしゃに崩し、●をフライパンに入れる。


②ガッシガシ揉み混ぜ、


14等分に丸める。


③皮を被せ、ごま油をかける。


④中火で3分ほど焼く。


底がこんがりしたら酒を入れ、蓋して弱火で7分蒸し焼きにする。

水分が残っていれば飛ばしてカリッと仕上げる。


ポン酢や酢醤油、辛子、ラー油など好きなタレを付けてどうぞ🤤


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🌟ポイント🌟

◆餃子の皮でも出来ます!

皮を水に潜らせてから同じように被せてください◎


◆冷蔵:2、3日

◆冷凍:2週間ほど




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倉嶋里菜




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