こんにちは𖡼.𖤣𖥧

いつもありがとうございます!


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📖新刊【ちょっと具合のよくないときのごはん 】重版しました!ありがとうございます😭💕


一冊は持っておきたい!一生使えるレシピ本


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とんでもないのできました…!ビックリ仰天😳


さつまいもプリンケーキ 🍠🍮


しっとり濃厚、染みしみカラメルが美味しすぎてとろけます💓



これがレンジで作れるなんて!

お店級絶品スイーツがレンジで簡単。

秋の幸せスイーツ、試す価値アリです🤝


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【材料】

ジップロックコンテナ700ml(15.6×15.6)使用


•さつまいも…350g

●砂糖…大さじ3

●バター(マーガリン)…20g

●卵…2個

●バニラエッセンス…20振りくらい(あれば)

●生クリーム(牛乳)…200ml

○砂糖(グラニュー糖)…大さじ2

○水…大さじ1

•お湯…大さじ2


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【作り方】

①さつまいもは皮を剥き5mmくらいのいちょう切り。水でじゃぶじゃぶ洗い、水ヒタヒタ入れラップして600w8分。柔らかくなったらお湯切る。


ザル被せてジャっと!


②●加えブレンダーやミキサーなどで滑らかにする。




③オーブンシートを敷いた耐熱タッパーに流し入れ、数回落として空気を抜く。ラップ無しで600w4分。


半生です☺️なんか顔に見える…笑


④小鍋で○沸騰させ、茶色く色づいたらお湯加えカラメルソースに。


※茶色く色づき始めたらすぐ!色変わります。茶色くなればなるほど苦くなります☺️


ケーキにかけ、粗熱取って冷蔵庫でよく冷やす。





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🌟ポイント🌟

◆クッキングシートはクシャッとしてから広げ、適当に敷き込むだけでOK。


◆バターは有塩です。マーガリンでもOK。無塩の場合は+塩少々で。


◆さつまいもはヒタヒタの水で加熱すると、パサつかず茹でたようにしっとり♪


◆ブレンダーがあればとろっとろのなめらか生地になりますが、なくてもマッシャーで頑張れば大丈夫👌芋を潰してから材料を一つずつ加え都度混ぜて。


◆牛乳を生クリームにするとめちゃうま!しっとり濃厚具合が4倍になります。お店のソレ。


◆冷蔵庫で3、4日保存可能

◆冷凍したらアイスケーキに!

半解凍で食べると美味しいよ〜🤤




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