こんにちは𖡼.𖤣𖥧
いつもありがとうございます！
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📖新刊【ちょっと具合のよくないときのごはん 】重版しました！ありがとうございます😭💕
一冊は持っておきたい！一生使えるレシピ本✨
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爆速めちゃうま！😍包まない餃子🥟
豚茄子棒餃子
美味しすぎて秒で完売した、豚肉と茄子棒餃子です。包まないからめっちゃラク✨
冷凍できるんで作り置きストックにも◎
餃子には酢醤油派？酢こしょう派？何つけますか？
我が家はポン酢派です🤤味ぽん、昆布ポン酢、ゆずポン酢、旭ポン酢、各種取り揃えてます（笑）
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【材料】
2人分
•茄子…1本
•大葉…10枚
•豚バラ…200g
•餃子の皮…20枚
•ピザチーズ…60g
•ごま油…大さじ2
•酒…大さじ2
•ポン酢、酢、胡椒、ラー油などお好みで
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【作り方】
①茄子は細めの棒状、大葉は縦半分に切る豚バラは長ければ半分〜1/3くらいに切っておく。
②皮に大葉、茄子、チーズ、豚を重ねる。上部に水を塗り手前からくるっと棒状に。
③ごま油を引いたフライパンに並べ中火で2分半。
酒加え蓋して弱火で5分ほど焼き、
最後蓋とって中火でカリッと焼き上げる。
ポン酢やラー油、酢胡椒でどうぞ！
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🌟ポイント🌟
◆茄子は細めに切り、2、3本包んであげると巻きやすいです◎
◆冷蔵：2、3日
◆冷凍：3週間ほど。
焼く前、焼いた後、どちらの状態でも冷凍可能です🙆♀️
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