こんにちは𖡼.𖤣𖥧
いつもありがとうございます！
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📖新刊【ちょっと具合のよくないときのごはん 】重版しました！ありがとうございます😭💕
一冊は持っておきたい！一生使えるレシピ本✨
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大好評の辞書レシピ本、
ズルほめもぜひ☺️
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地味だけど滋味深い🤤💓元気出る夏の定番！
ご飯に麺にと大活躍✊🏻
我が家のだし
だしはとにかく、全部刻みます！刻めたらこっちのもん。（笑）あとは混ぜるだけです。
我が家のだしはお手軽即席レシピなんで、昆布はめかぶで代用！
さらにオクラでとろとろネバネバを補強して。
我が家流ですが、この組み合わせが美味しいのです😋
ご飯にはもちろん、素麺やうどんにも◎
冷奴にかけるだけで立派な一品です。助かる。
野菜は全部揃ってなくても、何か不在でも大丈夫。お好きな薬味と夏野菜でぜひ！
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【材料】
作りやすい分量
•きゅうり…1本
•みょうが…2個
•茹でオクラ…1ネット
•大葉…5枚
•なす…1本
•塩…小さじ1/2
●味付きめかぶ…1パック（約40g）
●おろし生姜…5cm
●砂糖…小さじ1
●酢…小さじ1〜
●めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
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【作り方】
①野菜は全部粗みじん切り。
野菜は全部揃わなくてもOK🙆♀️好きなもので作ってください！
茄子は塩揉みして絞りアクを抜く。
②①●を混ぜる。
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🌟ポイント🌟
◆生姜は生があればおろすorみじん切りで入れると本格派！
◆お酢はお好みで。入れなくても、もっと入れても😋
◆ご飯にも麺類にも！
◆冷蔵保存：3日
※茄子の色は悪くなります
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