こんにちは𖡼.𖤣𖥧
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📖新刊【ちょっと具合のよくないときのごはん 】重版しました！ありがとうございます😭💕
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新食感！大優勝🏆
こんなん初めて！豆腐の春巻きが感動の美味しさ😍
カニ豆腐春巻き
パリパリな皮の中からとろ〜りもっちり💓
さらに神配合の混ぜるだけ即席スイチリソースが天才的に美味いっっ！合いすぎてます🤤
もちろんお塩で食べるのも、天つゆで食べるのも美味しい◎
ぜひお試しあれ！
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【材料】
2人分
•木綿豆腐…1丁（300〜350g）
•塩…小さじ1/2
●カニカマ…1パック（70g）
●むき枝豆…40g
●砂糖、鶏ガラ…各小さじ1
●片栗粉…大さじ2
●マヨネーズ…大さじ1
•春巻きの皮…10枚
•大葉…10枚
•ピザチーズ…適量
•サラダ油…大さじ4
〈即席スイチリソース〉
•砂糖、酢、ケチャップ…各大さじ1
•豆板醤…小さじ1/2
•にんにくチューブ…少々
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【作り方】
①豆腐に塩ふってキッチンペーパー3枚で包み600w2分。重しをして5分〜放置で水切り。
②豆腐、●を混ぜる。
③春巻きの皮に大葉、チーズ、豆腐だねをのせ巻く。（巻き終わりは水でOK！）
④巻終わり下で並べ油をかけ、弱めの中火で両面&側面もカリッと焼く。
こんがり♪
〈即席スイチリソース〉つけながらどうぞ！
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🌟ポイント🌟
◆豆腐はしっかり水切りを。水分が多いと皮がふにゃふにゃになりパリッと焼けないので注意。
◆大葉の代わりに焼き海苔、カニカマの代わりに明太子やしらすでも😋
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