こんにちは𖡼.𖤣𖥧
いつもありがとうございます！
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📖新刊【ちょっと具合のよくないときのごはん 】重版しました！ありがとうございます😭💕
一冊は持っておきたい！一生使えるレシピ本✨
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ちょっと具合が悪い時に助かる、どこかホッとする、心がこもった優しいレシピたち、なんと全108レシピ掲載！！
症状に合わせたお助けレシピ、おかずやスープ、ストックしたい冷凍おにぎりにおやつまで網羅👏
もちろん普段使いもしてもらえる、とっておきレシピをたっぷりご紹介してます😋
大好評の辞書レシピ本、
ズルほめもぜひ☺️
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具材は茄子だけ！ハマる美味しさ！😋
なす焼き焼売
たっぷり茄子がめちゃめちゃ美味しい。
とろっとジューシーで唯一無二の美味しさ、2日連続で作りました。ハマります💓
焼き焼売は、包まずに被せるだけ◎
そのままフライパンひとつで蒸し焼きにしていくんで手間なしロスなしでズルいほど簡単👏🏻
おかず、あて、お弁当にもどうぞ！
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【材料】
2人分
●茄子…1本（130g）
●豚ミンチ…200g
●鶏ガラ…小さじ1/2
●砂糖…小さじ2
●醤油、ごま油…各小さじ1
●生姜チューブ…5cm
●片栗粉…大さじ2
●酒…大さじ1
•ごま油…大さじ1/2
•シューマイの皮…10枚
•酒…大さじ2
•ポン酢、辛子醤油、ラー油など
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【作り方】
①茄子を角切りにして●を混ぜる。
②フライパンにごま油を引いて①を10等分に絞り出す。
③水で濡らした皮を被せ丸く整える。
④中火で3分焼き、酒を入れ蓋、弱火で4分。
最後中火でカリッと焼き上げる。
ポン酢、辛子醤油、ラー油などお好みで！
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🌟ポイント🌟
◆焼売の皮でも餃子の皮でもOK🙆♀️
焼売の皮だとしっとり柔らか、餃子の皮だともっちりカリッと仕上がります♪
◆冷蔵：2、3日
◆冷凍：焼いた後の状態で3週間
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