こんにちは𖡼.𖤣𖥧
いつもありがとうございます!
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📖新刊【ちょっと具合のよくないときのごはん 】重版しました!ありがとうございます😭💕
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そうめんの好きな食べ方💓
覚えておいて損なし!夏のランチに鬼リピが確定しております。
汁なし担々素麺
そうめんにタレ絡めるだけで担々麺風に!
トッピングは残り物やあるもんでいいんですが、個人的にトマトは必須です。この酸味が美味いんだぁ〜🍅
たんぱく質補給にはゆで卵がおすすめ。(目玉焼きや温玉、生卵絡める、とかでも全然OK)
お酒や塩ふってレンチンした(茹でた)鶏むねやささみのトッピングも美味しいです。ぜひ!
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【材料】
1人分
•そうめん…2束(100g)
〈お好みのトッピング〉
•小ねぎ、トマト、ゆで卵(味玉)
•食べるラー油、こしょう
〈A〉
•すりごま…大さじ3
•めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1
•コチュジャン…大さじ1/2
•鶏ガラ…小さじ1/3
•にんにくチューブ…5cm
•砂糖、ごま油…各小さじ1
•ラー油…適量
•豆乳(牛乳)…50ml
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【作り方】
①器に〈A〉を混ぜる。
②そうめんを表示通り茹でて水で締める。
③そうめんを混ぜ、トッピングをのせる。
トッピングはあるもんで♪
わたしはトマト推しです!
肉みそのっけるとしっかり担々麺👍🏻
ささみや鶏むね肉茹でた(酒ふってレンチン)もんや、チャーシュー、温泉卵や納豆なんかも💯
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