こんにちは𖡼.𖤣𖥧

いつもありがとうございます!


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📖新刊【ちょっと具合のよくないときのごはん 】重版しました!ありがとうございます😭💕


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そうめんの好きな食べ方💓

覚えておいて損なし!夏のランチに鬼リピが確定しております。


汁なし担々素麺


そうめんにタレ絡めるだけで担々麺風に!

トッピングは残り物やあるもんでいいんですが、個人的にトマトは必須です。この酸味が美味いんだぁ〜🍅



たんぱく質補給にはゆで卵がおすすめ。(目玉焼きや温玉、生卵絡める、とかでも全然OK)

お酒や塩ふってレンチンした(茹でた)鶏むねやささみのトッピングも美味しいです。ぜひ!


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【材料】

1人分


•そうめん…2束(100g)

〈お好みのトッピング〉

•小ねぎ、トマト、ゆで卵(味玉)

•食べるラー油、こしょう


〈A〉

•すりごま…大さじ3

•めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1

•コチュジャン…大さじ1/2

•鶏ガラ…小さじ1/3

•にんにくチューブ…5cm

•砂糖、ごま油…各小さじ1

•ラー油…適量

•豆乳(牛乳)…50ml


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【作り方】

①器に〈A〉を混ぜる。



②そうめんを表示通り茹でて水で締める。



③そうめんを混ぜ、トッピングをのせる。


トッピングはあるもんで♪

わたしはトマト推しです!

肉みそのっけるとしっかり担々麺👍🏻

ささみや鶏むね肉茹でた(酒ふってレンチン)もんや、チャーシュー、温泉卵や納豆なんかも💯


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