こんにちは𖡼.𖤣𖥧
いつもありがとうございます！
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📖新刊【ちょっと具合のよくないときのごはん 】発売しました！
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ちょっと具合が悪い時に助かる、どこかホッとする、心がこもった優しいレシピたち、なんと全108レシピ掲載！！
症状に合わせたお助けレシピ、おかずやスープ、ストックしたい冷凍おにぎりにおやつまで網羅👏
もちろん普段使いもしてもらえる、とっておきレシピをたっぷりご紹介してます😋
大好評の辞書レシピ本、
ズルほめもぜひ☺️
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帰宅後10分で完成❣️
甘辛なすたま丼
ワンパン！炒めるだけのスピード丼献立✨
おまけに余った卵白の即席スープ付き👏栄養バッチリ、ムダなしで最高◎
疲れている時、やる気ない時にも助かります♪
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【材料】
2人分
•豚ミンチ…200g
•なす…小2本（200g）
•ごま油…小さじ2
•にんにく、生姜チューブ…小さじ1/2
•ごはん…2杯分
•卵…2個
•小ねぎ…適宜
〈A〉
•砂糖、みりん、醤油…大さじ2
•酒…大さじ1
•豆板醤…お好みで小さじ1/2〜
•白ごま…大さじ1
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【作り方】
①なすは1cm角くらいに切る。
（アクが気になる場合は水にさらして水気を拭いて！）
②ごま油で豚、にんにく生姜を1分ほど炒める。
なすを加え2、3分炒める。（中火）
③火を止め〈A〉を加え、強火で汁気が少なくなるまで炒める。
これを、
ご飯にたっぷりと！🤤
卵黄、小ねぎを散らす。
🌷余った卵白の中華スープ🌷
それぞれの器に［卵白1個分、水150ml、鶏ガラ小さじ1、乾燥わかめひとつまみ］入れ1個600w1分半、2個なら4分レンチン。白身が固まったらOK！
ごま油、塩こしょう、小ねぎを散らす。
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