こんにちは𖡼.𖤣𖥧
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丸めて焼くだけ❣️
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具材たっぷり、余り野菜何でも刻んで入れてOK。冷凍保存もできます◎
おかずにもあてにも！🍻
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※動画で豚ミンチ200gになっていますが、300gが正解です！🙏🏻
【材料】
2人分
〈A〉
•豚ミンチ…300g
•ニラ…1袋
•鶏ガラ…小さじ1/2
•砂糖、醤油、ごま油…小さじ1
•にんにく、生姜チューブ…5cm
•片栗粉…大さじ3
•ピザチーズ…40g
•塩こしょう…少々
•ごま油…少々
•酒…大さじ1
•ポン酢、酢醤油、ラー油など
【作り方】
①ニラはキッチンバサミで細かく切りながら、〈A〉をポリ袋に入れて揉み混ぜる。
②フライパンにごま油を引き、8等分に丸めて並べる。
③弱中火で3分焼いてひっくり返し、酒を回し入れ蓋。弱火で5分蒸し焼きにする。
最後火強めこんがり仕上げて完成。
🌷ポン酢や酢醤油、ラー油などつけてどうぞ！
🌟ポイント🌟
◆ニラたっぷりなんで、焼いている時にちょいちょい飛び出してきますが、大勢に影響は無いんでフル無視でOK！（私は食べます。笑）
◆冷蔵庫で2、3日保存可能◆
◆冷凍は3週間ほど◆
焼いても、鍋やスープの具にしても🙆♀️
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